82
Запись понравилась
625
Процитировали
5
Сохранили
Среда, 01 Августа 2012 г. 07:03
+ в цитатник
Всё ещё подбираю разные рецепты. Вот попался ещё один вкусный рецепт
На дно литровой банки положить лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками(можно добавить зелени).
Далее уложить овощи слоями (порезать крупно на 4 части): лук, перец, помидоры, огурцы, цветную капусту, тертую морковь, налить в банку 3 ложки 9% уксуса, 3 столовых ложки с горкой сахара, 2 ложки светлого подсолнечного масла, 1 чайную ложку соли с горкой.
Залить кипятком, накрыть банки крышками, простерилизовать 20 минут, перевернуть банки и укутать не менее чем на 6-8 часов.
источник:http://4vkusa.mirtesen.ru
71
Запись понравилась
364
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post229838897/">Маринованные огурчики на пикник, да «К шашлыку»</a><br/>
Если у Вас намечается пикничёк на выходные, да с шашлычком, то Вам обязательно надо сделать такие огурцы
[more]
На банку емкостью 3л:
2-2,5 кг огурцов свежих
70 г сахара
70 г уксуса
70 г соли
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. горчицы сухой
черный перец-горошек
Выложить перец-горошек, сухую горчицу и чеснок на дно банки емкостью 3 л.
На специи выложить свежие огурцы.
Воду довести до кипения.
Всыпать сахар и соль в банку, влить укс... <a href="http://amari02.ru/post229838897/">Читать далее...</a>
Вторник, 31 Июля 2012 г. 08:36
+ в цитатник
Если у Вас намечается пикничёк на выходные, да с шашлычком, то Вам обязательно надо сделать такие огурцы
Читать далее...
17
Запись понравилась
111
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post229837750/">Варенье из малины с коньяком</a><br/>
Сейчас как раз идёт малина, хотела бы Вам предложить такое варенье. Очень вкусно!
[more]
1 кг свежей малины
800 г сахара
50 г коньяка
1 ст.л. желатина
Малину перебрать, не моя по возможности, если она дачная.
Пересыпать малину сахаром, затем при помощи миксера взбить, добавить коньяк, взбить еще раз.
До набухания замочить в теплой воде желатин.
Сделать водяную баню как для консервирования огурцов – поставить на плиту большую кастрюлю и кипятить в ней воду.
В... <a href="http://amari02.ru/post229837750/">Читать далее...</a>
Вторник, 31 Июля 2012 г. 08:14
+ в цитатник
Сейчас как раз идёт малина, хотела бы Вам предложить такое варенье. Очень вкусно!
Читать далее...
40
Запись понравилась
246
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post229607104/">подборка рецептов консервирования зелёной стручковой фасоли </a><br/>
Очень интересные рецепты, пока может быть у кого то не отошла фасоль, можно сделать
[more]
Фасоль сандра
Ингредиенты:
Фасоль - 5 кг
Перец болгарский - 500 г
Петрушка - 3-5 пучков
Перец горошком - по вкусу
Чеснок-300 г
Томатный сок или вода - 5 л
Сахар-200 г
... <a href="http://amari02.ru/post229607104/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 08:00
+ в цитатник
Очень интересные рецепты, пока может быть у кого то не отошла фасоль, можно сделать
Читать далее...
35
Запись понравилась
215
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post229573471/">Подборка рецептов консервирования салатов из помидор</a><br/>
Очень хорошие рецепты консервирования из красных и зелёных помидор.
Салат «Любимый»
2,5 кг зеленых помидоров нарезать кубиками, 0,5 кг лука - кольцами, 5 сладких перцев - соломкой, 0,5 кг моркови натереть на крупной терке. Посолить 2 ст. л. соли и поставить эту смесь на 10-12 ч. Образовавшийся сок слить, в овощи добавить 0,5 ст. сахара, 1,5 ст. растительного масла, 1 ст. л. 9 %-го уксуса, перемешать и ... <a href="http://amari02.ru/post229573471/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 07:09
+ в цитатник
Очень хорошие рецепты консервирования из красных и зелёных помидор.
Салат «Любимый»
2,5 кг зеленых помидоров нарезать кубиками, 0,5 кг лука - кольцами, 5 сладких перцев - соломкой, 0,5 кг моркови натереть на крупной терке. Посолить 2 ст. л. соли и поставить эту смесь на 10-12 ч. Образовавшийся сок слить, в овощи добавить 0,5 ст. сахара, 1,5 ст. растительного масла, 1 ст. л. 9 %-го уксуса, перемешать и варить 30 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Читать далее...
97
Запись понравилась
496
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post229506270/">Подборка консервирования свеклы</a><br/>
Очень хорошие рецепты консервирования. Если у Вас хороший урожай свеклы, то стоит попробовать каждый рецепт.
[more]
Свекла, консервированная с луком
1 кг свеклы,
3 луковицы,
по 0,4 г черного и душистого перца,
2-3 лавровых листа,
180 г соли.
Заливка: на 1 л воды - 60 г соли.
Свежую свеклу вымыть и варить 1,5-2 ч. Дать остыть, очистить и нарезать кубиками или пластинками толщиной 8 мм. Лук очистить и нарезать кружочками толщиной 4-6 мм.
Нарезанную свеклу разложить по банкам, пересыпать луком ... <a href="http://amari02.ru/post229506270/">Читать далее...</a>
Суббота, 28 Июля 2012 г. 09:57
+ в цитатник
Очень хорошие рецепты консервирования. Если у Вас хороший урожай свеклы, то стоит попробовать каждый рецепт.
Читать далее...
33
Запись понравилась
172
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post229281738/">Помидоры в свекольной заливке</a><br/>
Слышала об этих помидорах уже не раз, что очень вкусные и вот попался рецепт, так что я буду пробовать, может ещё кто-то присоединиться
[more]
На дно полторалитровой стерильной банки 2 кольца лука, 3-4 кружочка свеклы, залить кипятком, остудить, слить в отдельную баночку, потом эта жидкость пойдёт в маринад.
Уложить помидоры, положить веточку зелени и перец горошек.
Маринад: 1,5 литра воды,
1 столовая ложка соли,
150 гр.сахара/ это 6 столовых ложек/,
5 столовых ложек уксуса 9%.
Маринад закипятить, залить помидоры и ... <a href="http://amari02.ru/post229281738/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Июля 2012 г. 12:42
+ в цитатник
Слышала об этих помидорах уже не раз, что очень вкусные и вот попался рецепт, так что я буду пробовать, может ещё кто-то присоединиться
Читать далее...
39
Запись понравилась
360
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post229279109/">Маринованные кабачки</a><br/>
Очень вкусные кабачки получатся по этому рецепту. Испробуйте
На 3 килограмма кабачков:
Маринад- 2 литра воды,
1,5 стакана сахара,
3 ложки соли,
1 стакан уксуса 9%.
Подготовленные кабачки сложитьв банки, добавить специи по вкусу (перчик, гвоздику, можно морковь и перец болгарский для красоты, веточки зелени) залить кипящим маринадом и пастеризовать 15-20 мин.
... <a href="http://amari02.ru/post229279109/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Июля 2012 г. 12:14
+ в цитатник
Очень вкусные кабачки получатся по этому рецепту. Испробуйте
На 3 килограмма кабачков:
Маринад- 2 литра воды,
1,5 стакана сахара,
3 ложки соли,
1 стакан уксуса 9%.
Подготовленные кабачки сложитьв банки, добавить специи по вкусу (перчик, гвоздику, можно морковь и перец болгарский для красоты, веточки зелени) залить кипящим маринадом и пастеризовать 15-20 мин.
17
Запись понравилась
69
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post229266330/">Отличная идея хранения лука</a><br/>
В таком виде лук может храниться до 8 -ми месяцев, что нам и надо. Просто взять старые колготки, поместить туда лук и завязать узел между луком . Этот узел вы можете вырезать, как вам нужно лук.
... <a href="http://amari02.ru/post229266330/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Июля 2012 г. 10:07
+ в цитатник
В таком виде лук может храниться до 8 -ми месяцев, что нам и надо. Просто взять старые колготки, поместить туда лук и завязать узел между луком . Этот узел вы можете вырезать, как вам нужно лук.
79
Запись понравилась
399
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post229265663/">Помидоры " САТУРН" - заготовки</a><br/>
Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво.Кабачки ещё не отшли , а помидорки подошли, так что консервируем!
[more]
Ингредиенты:
Помидоры маленькие, крепкие, можно слегка буренькие - 2кг,
Кабачки - 1,5кг,
Воды разница объема,
сахар - 50 гр.,
соль каменная - 50 гр.,
уксус 6% - 50 гр.,
листики вишни,
хрен - 1 лист,
лавр - 2 листика,
чеснок - 4 зубочка,
острый перчик,
душистый перец - 3-4 шт.,
перец сладкий - половинка,
укроп.
Способ пригот... <a href="http://amari02.ru/post229265663/">Читать далее...</a>
Четверг, 26 Июля 2012 г. 09:59
+ в цитатник
Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво.Кабачки ещё не отшли , а помидорки подошли, так что консервируем!
Читать далее...