Классные рецепты от От Сержа Марковича

 Вы готовите подборку салатиков на праздничный стол?Тогда предлагаю и этот включить

Вкусный, сытный и очень нежный салат.

Ингредиенты:

1 банка консервированного кальмара или 2 тушки отварного
150 г ветчины
100 г колбасного сыра
3 яйца
1 маленькая банка консервированного зеленого горошка
1 крупный сладкий перец
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез
Нашинковать тонкой соломкой ветчину:

Кальмаров:

Сладкий перец

Лук

Сыр натереть на крупной терке:

Яйца нарубить:

С горошка слить жидкость:

Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей хорошо охладить:

harch.ru/salaty/salat-s-kalmarami-i-vetchinoj-dafna

Рецепт от Анастасии Скрипкиной
Ингредиенты

http://objorka.com/media/i/l.png); ">
5 яиц
5 ч.л. красной икры
сыр Филадельфия (или Альметте)
зелень по вкусу
для украшения:
http://objorka.com/media/i/l.png); ">
огурец
красный болгарский перец
перец горошком

Рецепт приготовления

Наступающий 2012 год - год дракона.
Предлагаю вашему вниманию закуску"Дракончики".
Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
Если вам не удалось купить Филадельфию или Альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.
Если же вам не хочется лепить дракончиков, можно из желточной массы сформировать шарики, и выложить их на икру. Получится не менее вкусно, но не так интересно.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 "Дракончиков".

Зелень мелко нарезать.
У яиц срезать верхушку (верхушка нам не понадобится), желтки вынуть.
Белок нафаршировать икрой.
Желтки размять.
Добавить зелень, перемешать.
Добавить немного Филадельфии, перемешать.
Из полученной массы сформировать голову дракончика, поставить ее на белок с икрой.
Из перца горошком и огурца сделать глаза, из огурца сделать уши, из красного болгарского перца язык и гребешок, из икринок сделать ноздри.

say7.info/cook/recipe/840-Zakuska.html