Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...
пуловер крючком - (0)Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)
Мода plus. Спицы ...
Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)...
Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)МОДА SIZE PLUS. ...
Пирог с лососем |
Метки: кулинария |
СЛИВОЧНЫЙ СУП С СЕМГОЙ. |
Дневник |
А супчики то, любите ? Предлагаю приготовить очень вкусный суп
Быстро, вкусно. Разогревать не советую. Есть только в свежем виде.
На полтора литра воды нужно:
филе семги (у меня примерно 0,5 кг)
средняя морковь,
половина сладкого перца,
2-3 картофелины,
упаковка шампиньонов 300-500 гр.
лук, чеснок, зелень,
1 ч.л. крахмала (развести в 2 ст.л. холодной кипяченой воды).,
сливки жирностью 10% 200 мл,
200 гр. сливочного сыра.
Поставить кастрюлю с водой на огонь. Пока вода закипает, порезать лук полукольцами, перец, морковь соломкой.
Грибы порезать на 2-3 части.Рыбу порезать кусочками средних размеров. Не мельчить.В глубокой сковороде слегка обжарить овощи.
Добавить грибы, мелко порезанный чеснок. Тушить на медленном огне примерно 10 - 15 минут.Картофель порезать кубиками.
Варить суп нужно на среднем огне. В кипящую воду вначале закинуть картошку, минут через 5 туда добавить грибы с овощами.
Минут через 5 влить сливки, затем добавить сыр. (Сливки обязательно перед сыром, иначе они просто свернутся.)
Варить минут 10-15.
Добавить рыбу и разведенный водой крахмал, посолить.
Семга варится моментально. Минут через 3-5 суп снять с огня, посыпать рубренной зеленью, дать минут 10 настояться.
Вот примерно так это выглядит в готовом виде.
gorod.tomsk.ru/index-1336977026.php
Метки: кулинария |
Хворост - два рецепта |
Дневник |
Метки: кулинария |
мясной рулет в беконе |
Дневник |
Метки: кулинария |
Быстрое тесто для пиццы |
Дневник |
Это то, что нам надо!
Метки: кулинария |
Крыжовник в маринаде |
Дневник |
Метки: консервирование |
Рулетики из индейки с хурмой |
Дневник |
Рулетики разные готовим, но вот ещё один вариант - очень вкусно тоже. Нет индейки , заменяем курицей
Метки: кулинария |
Улитки из сосисок с сыром |
Дневник |
Метки: кулинария |
Трубочки из бекона с хлебом и сыром |
Дневник |
Такие трубочки можно готовить на углях, на гриле или в духовке. Что самое главное - минимум продуктов и быстро.
Метки: кулинария |
Ликер «Ирландский крем» |
Дневник |
Не сложно сделать в домашних условиях такой ликёрчик.
Рецепт адаптирован из книги «Wielka księga nalewek», Jan Rogala.
1 литр
300 мл молока, довести до кипения
1 банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл виски
1 ст.л. растворимого кофе
2 ст.л. шоколадного сиропа , а готовится сироп так:
На около 600 мл сиропа
80 грамм какао
250 мл воды
400 грамм сахара
1 ч.л. ванильного экстракта (или 8 гр ванильного сахара)
Время приготовления: 10 минут
1. В сотейник поместите воду, какао, сахар. Хорошо перемешайте, поставьте на средний огонь и варите, помешивая, 3 минуты от момента закипания жидкости. Сахар к этому времени уже должен хорошо раствориться.
2. Добавьте ванильный экстракт или сахар, перемешайте и разлейте по стерильным бутылкам.Хранится 3 меясяца.
Далее продолжаем готовить ликёр, добавляем
2 ч.л. ванильного экстракта (или 16 грамм ванильного сахара)
Время настаивания: 3 дня
Время приготовления: 10 минут
1. Молоко остудить и процедить через мелкое сито, чтобы в ликер не попало ни грамма молочной шкурки.
2. Все ингредиенты смешать до однородности и разлить по стерильным бутылкам.
NB: Я стерилизую банки и бутылки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120˚ С. После того как температура духовки дойдет до 120 ˚С, держу в банки 20-25 минут. Крышки 5 минут кипячу в воде.
3. Поставить в холодильник настаиваться 3-4 дня. Ликер готов.
picantecooking.com/recipe/liker-irlandskii-krem
Метки: кулинария |