18
Запись понравилась
90
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 16 Мая 2012 г. 08:10
+ в цитатник
Красивая и вкусная закуска к праздничному столу и не только
Читать далее...
91
Запись понравилась
480
Процитировали
8
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220207632/">Сатурн в банке - консервирование помидор</a><br/>
Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво
[more]
Ингредиенты:
Помидоры маленькие, крепкие, можно слегка буренькие - 2кг,
Кабачки - 1,5кг,
Воды разница объема,
сахар - 50 гр.,
соль каменная - 50 гр.,
уксус 6% - 50 гр.,
листики вишни,
хрен - 1 лист,
лавр - 2 листика,
чеснок - 4 зубочка,
острый перчик,
душистый перец - 3-4 шт.,
перец сладкий - половинка,
укроп.
Способ приготовления:
Кабачки режем кольцами и вырезаем семена - получается ... <a href="http://amari02.ru/post220207632/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Мая 2012 г. 08:03
+ в цитатник
Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво
Читать далее...
152
Запись понравилась
1315
Процитировали
18
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220206401/"> Огурчики по-корейски</a><br/>
Такой был уже рецепт, наверное, но повторюсь. Очень вкусно.
[more]
Необходимые ингридиенты:
4 кг огурцов
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущеного через чеснокодавку
1 столовая ложка красного молотого перца.
Итак,
1. Морковь очищаем и трем на крупной терке,
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
3.смешиваем порезаные огурцы и потертую морковку.
4. добавляем сахар, соль, уксус, ... <a href="http://amari02.ru/post220206401/">Читать далее...</a>
Среда, 16 Мая 2012 г. 07:41
+ в цитатник
Такой был уже рецепт, наверное, но повторюсь. Очень вкусно.
Читать далее...
13
Запись понравилась
66
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220147770/">Кабачки со сливами.</a><br/>
Кто делал таким способом кабачки ? Не делали , надо попробовать . Кабачков обычно много бывает и разнообразие консервирования с ними должно быть разным и вкусным . Это как раз такой рецепт не обычный , но вкусный.
Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Сливы - 1 кг
Маринад:
вода 1, 3 л
соль 40 гр
сахарный песок 150 гр
лимонная кислота 5 гр
перец и гвоздика
Способ приготовления:
Для консервирования кабачков со сливами кабачки и сливы вымойте и обсушите.
Из слив удалите косточки.Кабачки нарежьте кубиками.
Уложите кабачки и сливы слоями.
Приготовить маринад.
Трижды залейте ... <a href="http://amari02.ru/post220147770/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2012 г. 19:45
+ в цитатник
Кто делал таким способом кабачки ? Не делали , надо попробовать . Кабачков обычно много бывает и разнообразие консервирования с ними должно быть разным и вкусным . Это как раз такой рецепт не обычный , но вкусный.
Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Сливы - 1 кг
Маринад:
вода 1, 3 л
соль 40 гр
сахарный песок 150 гр
лимонная кислота 5 гр
перец и гвоздика
Способ приготовления:
Для консервирования кабачков со сливами кабачки и сливы вымойте и обсушите.
Из слив удалите косточки.Кабачки нарежьте кубиками.
Уложите кабачки и сливы слоями.
Приготовить маринад.
Трижды залейте маринадом банки с кабачками и сливами, каждый раз давайте содержимому банок остыть.
После последней заливки закупорьте банки и укутайте до полного остывания.
holiday.ordinci.ru/cat/obj/655/
Шрек Лесной
4
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220146561/">Происхождение шашлыка</a><br/>
Любите ли Вы шашлык ? А само происхождение шашлыка Вам известно? Предлагаю ознакомиться с очень интересной статьёй, рассказывающей о происхождении шашлыка
[more]
Многие считают, что шашлык является кавказским блюдом. Однако это ошибочное мнение. Слово «шашлык» в русском языке оказалось случайно. Само слово происходит от крымско-татарского «шиш», что означает «вертел», то есть «шашлык» - что-то на вертеле.
В России шашлык был известен еще до XVIII века и назывался «верченое».
... <a href="http://amari02.ru/post220146561/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2012 г. 19:35
+ в цитатник
Любите ли Вы шашлык ? А само происхождение шашлыка Вам известно? Предлагаю ознакомиться с очень интересной статьёй, рассказывающей о происхождении шашлыка
Читать далее...
110
Запись понравилась
1012
Процитировали
11
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220077421/">Закуска к шашлыку или мясу</a><br/>
Может кто- то ещё не попробовал такого соуса к шашлыку или мясу , то напоминаю рецепт ещё раз
[more]
Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке.
Ингредиенты:
15 крупных астраханских помидоров
15 молодых луковиц
2-3 головки чеснока
На 1 литр маринада:
1 столовая ложка растительного масла
2 столовые ложки... <a href="http://amari02.ru/post220077421/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:00
+ в цитатник
Может кто- то ещё не попробовал такого соуса к шашлыку или мясу , то напоминаю рецепт ещё раз
Читать далее...
62
Запись понравилась
569
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220075993/">Зелёные помидоры дольками</a><br/>
Ещё один вариант консервирования зелёных помидор. Отличная закуска !
[more]
Ингредиенты:
Помидоры зелёные, молочной зрелости или бурые -3,5 кг
чеснок - 3 головки
перец сладкий красный - 4-5 шт.
перец горький 1/4 стручка
зелень укропа, петрушки по 1/2 пучка
рассол:
2 литра воды
100 гр. соли
200 гр. сахара
1 стакан (250гр.) уксус 9%
Способ приготовления:
Помидоры режем на 2-4 части
Чеснок, перец сладкий, горький, зелень - перекручиваем на мясорубке, и раскладываем на 6 литровых банок, и в к... <a href="http://amari02.ru/post220075993/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2012 г. 09:45
+ в цитатник
Ещё один вариант консервирования зелёных помидор. Отличная закуска !
Читать далее...
19
Запись понравилась
129
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220068489/">Огурцы соленые консервированные</a><br/>
.
Не хлопотно сильно, но для вкусных салатов зимой, огурчики у Вас будут
[more]
Ингредиенты:
Огурцы (крепкие,небольшого размера на одну банку) — 2.5 кг
Соль (на 1 литр воды ложка с горкой) — 1 ст. л.
Чеснок (на 2 кг. огурцов 3-4 зубка)
Укроп (зонтики,веточки,так же листья хрена,черной смородины,вишни,лавровый лист,перец горошком)
Способ приготовления:
Огурцы хорошо промыть, замочить в холодной воде на всю ночь. Затем еще раз хорошо промыть, уложить в эмалированное ведро или глубокую кастрюлю, перекладывая вымытой зеленью, ... <a href="http://amari02.ru/post220068489/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:28
+ в цитатник
.
Не хлопотно сильно, но для вкусных салатов зимой, огурчики у Вас будут
Читать далее...
45
Запись понравилась
295
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220068026/">Овощное ассорти -рецепты консервирования</a><br/>
.
А в этом рецепте роль сахара заменяет мёд. Очень вкусно получается
[more]
Ингредиенты:
помидоры.
огурцы.
перец.
капуста.
морковь.
лук.
чеснок.
зонтики укропа.
листья хрена,смородины и вишни.
Для рассола.
1,5 лит.воды.
2 стол.лож.без верха соли.
3 стол.лож.мёда.
Способ приготовления:
Стерилизуем банки и крышки.
На дно трёх литров. банки укладываем зонтик укропа,листья хрена,смородины и вишни.
Затем укладываем 7-8шт. мелких огурцов,4-5шт. помидора,2 гол.очищен.лука,3-4шт.очищен.долек чеснока,1 морковку,порезав кружочками,2-3шт.слад... <a href="http://amari02.ru/post220068026/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:21
+ в цитатник
.
А в этом рецепте роль сахара заменяет мёд. Очень вкусно получается
Читать далее...
17
Запись понравилась
119
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post220067693/">ПОМИДОРЫ С БАРХАТЦАМИ</a><br/>
А вот такие помидоры никогда даже не пробовала. Цветы такие. наверно многие сажают ,а значит стоит попробовать рецепт.
[more]
Ингредиенты:
Помидоры мелкие, для засолки
Цветочки и листочки бархатцев.
ЗАЛИВКА на 1 литр воды:
2 ст.л сахара и
1 ст.л соли,
чуть меньше пол-чайной ложки уксусной эссенции
Способ приготовления:
Заполнить стерелизованные банки помидорами (я позьзуюсь 1-л банками), на дно уложить 2 цветка и 2 листочка бархатцев, залить кипятком и оставить на 15 минут. Слить воду, растворить в ней сахар и соль, дов... <a href="http://amari02.ru/post220067693/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:15
+ в цитатник
А вот такие помидоры никогда даже не пробовала. Цветы такие. наверно многие сажают ,а значит стоит попробовать рецепт.
Читать далее...