источник: http://zdorovaeda.ru/nezhnaya-zapekanka-mannik/

источник: http://zdorovaeda.ru/pirozhki-domashnie/

Это безумно вкусные булочки,которые не успевают черстветь

Вкусный, низкокалорийный, быстрый в готовке, пирог. Кусочек такого пирога в первой половине дня не повредит вашей фигуре, но будет хорош с чашечкой ароматного чая. И всего – то 210 ккал. в 100 г. (к сведению, в 100 г. белого хлеба – 300 ккал)!
Ингредиенты

Для теста:
Яйцо 1шт. 70 г. 70 ккал.
Сахар 1/2 стакана 130 г. 520 ккал.
Мука в/с 1 стакан 160 г. 544 ккал.
Сметана 15% 3 ст.л. 75 г. 113 ккал.
Масло сливочное 100 г. 760 ккал.
Сода питьевая 1/3 ч. ложки (гашёная лимонным соком или уксусом)
Молоко паст. 1/3 стакана 83 г. 50 ккал.
Орехи грецкие 20 г. 132 ккал.
Всего в тесте: 638 г. 2189 ккал.
Для начинки:
Творог нежирный 300 г. 255 ккал.
Сахар 1/2 стакана 130 г. 520 ккал.
Ванилин на кончике ножа
Яйцо 1шт. 70 г. 70 ккал.
Сметана 15% 2ст.л. 50 г. 75 ккал.
Сода питьевая 1/3 ч. ложки (гашёная лимонным соком или уксусом)
Мука в/с 3 ст.л. 75 г. 255 ккал.
Яблоки 4-5 шт. 400 г. 120 ккал.
Всего в начинке: 1025 г. 1295 ккал.
Итого: 1663 г. 3484 ккал.
100 г. 210 ккал.

Тесто:

Взбить размягчённое масло с сахаром, сметаной, яйцом, содой, добавить просеянную муку, хорошо размешать, добавляя молоко, до консистенции сметаны средней густоты

Начинка: тщательно растереть творог с сахаром, ванилином, яйцом, сметаной, содой и мукой

Яблоки нарезать тонкими ломтиками

Форму застлать бумагой для выпечки, слегка смазать маслом, посыпать сухарями или манкой. Половину теста вылить в форму, выложить творог, на него яблоки и сверху вылить вторую половину теста, которую посыпать измельчёнными орехами

Поставить пирог в нагретую до 180-200 градусов духовку. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой

источник:
muzikam-net.com/kulinariya/266-pirog-tvoroghno-yablochnyy

Состав запеканки
Креветки замороженные — 500 г.
Жирные сливки — 200 г.
Лапша — 200 г.
Сыр пармезан или другой твёрдый сыр — 200 г.
Зелень петрушки — 1 пучок.
Соль по вкусу.
Как приготовить запеканку с креветками
Креветки следует предварительно разморозить. Для этого их можно ошпарить кипятком.
Лапшу опустите в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Солить воду лучше всего морской солью, а не поваренной. Морская соль гораздо полезнее. Чтобы точно знать, сколько нужно варить лапшу, прочтите указания на упаковке. Лапша не должна развариться!
В форме для запекания смешайте креветки и готовую лапшу. Мелко порубите зелень петрушки и пересыпьте ею лапшу с креветками. Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте со сливками и слегка подсолите. Вылейте эту смесь в форму и перемешайте с остальными продуктами. Дополнительно можно натереть ещё сыра сверху, тогда запеканка получится с вкусной корочкой.
Поставьте форму в заранее разогретую духовку и выпекайте при 200 градусах С 20 минут.
Готовую запеканку украсьте свежей зеленью и подавайте к столу в горячем виде.

источник: katarios.ru/kulinariya/zapekanka-s-krevetkami

 Грибочки любите?Тогда делаем :  

Вешенки хорошо промыть и порезать крупно. Отварить в подсоленной воде 2-3 мин., после слейте воду.Вешенки  переложить в 1 л. банку, залить маринадом и на 1 см. до верха банки долить   растительным маслом.Остудить.Можно есть сразу.

Вешенка 1 кг.

Готовим маринад. В кастрюлю налить воду и добавляем соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздики, уксус и варить до закипения, на медленном огне 10 мин.

Маринад: на 1 л. воды 4 ч.л.соли, 4 ч.л. столового усуса 9%, 2 ст.л. сахара, лавровый лист, перец горошком, 3 гвоздики.

источник: http://culinarmania.com/konservaciya/marinovannye-veshenki.html