8
Запись понравилась
74
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 02 Ноября 2011 г. 15:35
+ в цитатник
Вы знаете происхождение курника?Так вот ,здесь есть предисловие этого пирога. Курник-это пирог,который делается в виде конуса с отверстием,из этого отверстия выходит пар,как из вулкана,говорят /курится/ пирог,ну вроди бы отсюда и пошло это название курник,я например не знала такой информации,вставила её для ознакомления,а теперь рецепт этого пирога,но с другим мясом:
Читать далее...
13
Запись понравилась
119
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post191144543/">Запеканка из цветной капусты и куриной печени</a><br/>Быстрый ужин всего за 15 минут,что может быть лучшим вариантом
[more]Продукты:
капуста цветная (средний кочан)
печень куриная 500 г
лук 1 шт.
сахар 1 ч. л.
зелень (петрушка, укроп)
яйцо 3 шт.
сметана 100 г
вода 60 г
сыр 70 г
соль
перец
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 5 мин.
Куриную печень очистить от плёнок, крупную разрезать.
Быстро обжарить на сильном огне с луком и 1 ч. л. сахара, подсолить, посыпать зеленью.
В глубокую сковороду выкладываем капусту, сверху печенку.
Яйца вз... <a href="http://amari02.ru/post191144543/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Ноября 2011 г. 15:22
+ в цитатник
Быстрый ужин всего за 15 минут,что может быть лучшим вариантом
Читать далее...
12
Запись понравилась
64
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post191068692/">Рулеты из скумбрии</a><br/>
Представила себе уже этот вкус-готовим
[more]
Рулеты из скумбрии
Авторский текст
1 тушка крупной скумбрии
10г желатина
1 небольшая свежая морковь
1 вареное яйцо
пучок укропа, соль, перец, приправа для рыбы
У рыбки разрезать брюшко, извлечь внутренности, если есть голова и хвост, их отрезать. По спинке сделать глубокий надрез, и отделить филе. Кости очень легко отделяются.
Шкурку обязательно оставить!
Обе части филе положить шкуркой вниз на пленку. Одну часть посыпать желатином. Обе части посолить, поперчить, добавить приправу для рыбы.
На ту часть... <a href="http://amari02.ru/post191068692/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Ноября 2011 г. 22:57
+ в цитатник
11
Запись понравилась
101
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post191068140/">Маринованные грибы с болгарским перцем.</a><br/>Скоро уже Новый год-готовим закусочки
[more]
Шампиньоны (0.5 кг) вымыть, порезать пластинками, бросить в кипящую воду, варить 5 минут, откинуть на друшлаг и промыть холодной водой. Болгарские красные перцы (2 шт.)порезать длинными тонкими полосками и немного обжарить на растительном масле (4 ст.ложки) на большом огне. Охладить. Смешать грибы с перцем, залить маринадом (сок 1/2 лимона, 2 ст.ложки жидкого меда, 2/3 ч.ложки соли, 4 давленых зубка чеснока),поместить в холодильник минимум на сутку.
рецепт от lubany_b
http://lubany-b.livejournal.com/167360.html#cutid1... <a href="http://amari02.ru/post191068140/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Ноября 2011 г. 22:52
+ в цитатник