-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176363

Комментарии (26)

Рецепт хачапури

Дневник

Вторник, 04 Октября 2011 г. 11:54 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (4)

Подборка рецептов шарлотки

Дневник

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 22:51 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (21)

Творожник с халвой и шоколадной глазурью «Столичный»

Дневник

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 22:43 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (3)

Перцы с брынзой в сухарях по-болгарски

Дневник

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 22:40 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбно-мясные фрикадельки с брокколи под сыром

Дневник

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 22:39 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Комментарии (15)

Куриные оладьи с овощами

Дневник

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 22:36 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт Рыбника.

Дневник

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 18:13 + в цитатник

 

 Приготовление выпечки Рыбник

Рецепт Рыбника. Приготовление выпечки Рыбник
Ингредиенты: Тесто: 0,5 л молока, 2 яйца, 2 стакана муки, 50 мл подсолнечного масла, соль, сахар. Начинка: 6 вареных яиц, 10 крабовых палочек, 1 банка рыбных консервов (сардины), 0,5 кг рыбного филе, 4 луковицы, по пучку зеленого лука и укропа.
 
Способ приготовления:

Приготовить блинное тесто, выпечь толстые блины.

Лук режем и обжариваем в масле. Рыбу отвариваем, отделяем от костей, смешиваем с луком. Зеленый лук и укроп измельчаем и смешиваем с натертыми яйцами. Крабовые палочки мелко режем. Консервы разминаем вилкой.

Укладываем блины в форму так, чтобы они выходили за края формы. Каждый блин прослаиваем начинкой: 1-й блин - крабовые палочки; 2-й блин - консервы; 3-й блин -зелень с яйцами; 4-й блин - рыба с луком.

Так чередуем, пока не закончится начинка. Последний блин смазываем сливочным маслом. Края блинов загибаем и смазываем бока взбитым яйцом. Запекаем в духовке 20 мин.

http://kulinarnierecepti.ru/vipechka/rybnik

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (20)

«Рафаэллочки»

Дневник

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 18:10 + в цитатник

 

«Рафаэллочки»

Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, 2 пачки сладких кукурузных палочек, кокосовая стружка, измельченные орехи.
Способ приготовления:

Масло взбейте со сгущенным молоком до однородной массы. Кукурузные палочки измельчите с помощью блендера (или вручную). Постепенно добавляйте их в масляный крем и хорошо перемешивайте. Затем скатайте из получившейся массы шарики и обваляйте их в кокосовой стружке, измельченных орехах или оставшихся измельченных кукурузных палочках. Поставьте на час в холодильник.

http://kulinarnierecepti.ru/desert/rafaellochki

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (20)

Как есть палочками

Дневник

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 13:55 + в цитатник

 

Существует множество видов хаси или палочек: для обычной еды, для кулинарных целей, для тортов и десертов. В основном их изготавливают из дерева, но встречаются и палочки из слоновой кости, бамбука и различных металлов. На деревянные и бамбуковые палочки часто накладывают декоративные рисунки. 
Палочки из слоновой кости ценятся больше всего - они становятся янтарного цвета с использованием. У каждого члена семьи есть свои палочки в специальной коробке. 
Однако, по праздникам используют обычные деревянные палочки, в основном из ивы.

Как пользоваться японскими палочками 
Думайте о палочках как о паре щипцов, состоящей из двух различных частей. Одна палочка держится неподвижно, а вторая двигается.

 
1. Сначала возьмите одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держите палочку большим и безымянным пальцами так, чтобы указательный, средний и большой пальцы при этом образовали кольцо. Если у палочки один конец толстый, а другой тонкий, держите так, чтобы утолщение было вверху.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  
Комментарии (7)

Солёные апельсины

Дневник

Суббота, 01 Октября 2011 г. 21:58 + в цитатник
apelsiny-solenye (600x425, 74Kb)

Может вы спросите "Зачем?". Ну, во - первых они очень красивые, во-вторых очень интересные и в третьих и главных - вкусные!! Удивляем друзей солнечной закуской?

Для 400 мл банки мне понадобилось:
2 небольших апельсина
2 чайных ложки соли (крупной)
2 чайных ложки сахара (брала тростниковый)
4 зубчика чеснока (неочищенных)
веточки тимьяна свежего
оливковое масло

Апельсин нарезать кольцами и уложить в банку. Туда же укладываем тимьян и чеснок. Засыпаем сверху соль и сахар - хорошо перевернуть несколько раз. Пусть апельсины отдадут немного сока. Заливаем маслом и оставляем зреть 2 недели.
(У меня стояли в холодильнике)

Теперь о том, как их съесть.
Некоторые особенно выдающиеся едоки съели кружочек просто, в качестве закуски. Но мы не идём просты путём. Я приготовила например вот такой бутерброд на завтрак.


Зерновой хлеб смазала зерновой же горчицей, ломтик (без шкурки) апельсина, порезанная тонко запечённая грудка и ломтик свежего огурца. Для чистоты эксперимента второй сделала такой же, только без апельсина - не то!

Или  в виде салата:

 

Действующие лица те же: запечёная грудка, ломтики солёного апельсина, красный лук тонкими кольцами. Заправила маслом из той же банки.

Ну и вот ещё вариант. Укладываем в брюшко вашей любимой рыбки - у меня речная форель. Оставляем пропитаться.


И запекаем в конверте, например. А я коптила.


Великолепна горячая к обеду, но на следующий день, если оставить апельсин в брюшке - просто шедевр!
И не забыть про масло: добавить его в салатную заправку, и даже просто свежий огурец станет необыкновенным. Да и молодой капусте очень идёт тонкий апельсиновый вкус.

В общем, область применения широка - главное, чтобы хватило апельсинов!
gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=11063

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: 906 ... 306 305 [304] 303 302 ..
.. 1