Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...
пуловер крючком - (0)Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)
Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...
Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)Размер: 56/5...
Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)Размер: 50-52 Вам потребуется...
Мороженое из дыни |
Дневник |
1,5 кг дыни
2 лимона
180 гр. сахара
Помойте хорошенько дыню и почистите ее от семян, достаньте мякоть, сделайте из нее пюре при помощи блендера и выдавите туда лимонный сок, добавьте сахара. Тщательно все перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа в закрытой посуде, потом взбейте миксером и поставьте в морозильную камеру еще на 2 часа.
При подаче специальной ложкой сделайте из массы шарики и украсьте их по своему вкусу,- можно полить каким-нибудь сиропом и добавить орехи, ломтики фруктов!
SBinfo.ru/1363523363
Метки: кулинария |
Клубничный мусс с белым шоколадом |
Дневник |
Метки: кулинария |
Желейный торт «Битое стекло» |
Дневник |
Растворите каждую пачку желе в 1 стакане кипятка и дайте застыть. Потом порежьте желе на небольшие кубики и сложите в любую подходящую форму (например пластиковый лоток), перекладывая разноцветное желе кусочками банана и печеньем. Растворите желатин в 1 стакане кипятка и введите сметану и сахар, размешайте до однородной массы и залейте приготовленое желе. Поставьте в холодильник до полного застывания.
Когда желейный торт затвердеет, поставьте форму в емкость с очень горячей водой буквально на несколько секунд, чтобы торт отстал от стенок и переверните его на блюдо, порежьте на квадраты или ломтики любой понравившейся формы и подавайте на стол!
Метки: кулинария |
Рассыпчатые пирожки с яичной начинкой к бульону |
Дневник |
Пока варится КУРИНЫЙ БУЛЬОН к обеду, вы успеете напечь маленьких рассыпчатых пирожков.
Очень вкусно с яйцами, но вы можете использовать любую начинку, например, вареную курятину из бульона.
Метки: кулинария |
Тонкий лаваш |
Дневник |
Ингредиенты:
500 г муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2 ст.л. растопленного сливочного масла
1,5 ч л соли
Инструкции приготовления:
Разведите в воде дрожжи, добавьте муку и соль. Замесите тесто. Добавьте в него растопленное масло, и еще раз замесите. Накройте его полотенцем и отставьте на два часа в теплое место.
Разделите тесто на 12 частей, потом раскатайте их в лепешки, как можно тоньше.
Выпекать в режиме основной программы до готовности
vse-hlebopechki.ru/?paged=7
Метки: кулинария |
Булочки с сухариками |
Дневник |
Эти вкусные и питательные булочки хорошо подходят к чаю и к любому блюду.
Ингредиенты:
400 г пшеничной муки
3 г сухих дрожжей
230 мл минеральной воды с газом
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. растительного масла
3 ст.л. панировочных сухарей
1 ст.л. сушеной петрушки
1/3 ч.л. сушеного чеснока в порошке
молоко для смазки
2 ч.л. сахар
2 ч.л. соли
Инструкции приготовления:
Растворите дрожжи с сахаром в теплой воде и отставьте 15 минут в сторону.
Добавьте в дрожжевую смесь муку, сахар, две столовые ложки растительного масла и минеральную воду, замесите тесто до однородной массы. Накройте его полотенцем и отставьте на два часа в теплое место.
Разогрейте сковороду, добавьте одну столовую ложку растительного масла, обжарьте панировочные сухари до золотистого цвета. Высыпьте сухари в миску, добавьте петрушку, чеснок, соль, перемешайте.
Разделите тесто на две части, сформируйте две колбаски диаметром семь сантиметров и отставьте их на пять минут.
Разрежьте каждую колбаску на восемь частей. Выложите каждый кусочек теста срезом наверх на выстеленный бумагой для выпечки противень. Накройте полотенцем булочки и отставьте их на один час в теплое место. Смажьте булочки молоком и посыпьте сухарями. Выпекать в предварительно нагретой до 220 С духовке в течение 15 минут до золотистого цвета.
http://www.vse-hlebopechki.ru/?paged=7
Метки: кулинария |
Хлеб на пшенке |
Дневник |
Ароматный, с тонкой хрустящей корочкой и нежным кружевным мякишем – вот что такое хлеб на пшенке.
Ингредиенты:
Для теста:
3 стакана пшеничной муки
0,7 стакана пшенной каши
0,5 ч.л. дрожжей
0,5 стакана теплой, кипяченой воды
яблочное пюре из 0,5 яблока
0,5 ч.л. корицы
1 ч.л. соли
Для каши:
1 стакан пшена
2,5 стакана воды
2,5 стакана молока
сахар
соль
Инструкции приготовления:
Вначале сварите кашу из соотношения крупы и воды 1 к 5. Остудите ее, добавьте муку, дрожжи, яблочное пюре, теплую воду, соль и корицу. Замесите тесто. Накройте его полотенцем и отставьте на четыре часа в теплое место.
Замесите тесто еще раз, и вновь отставьте на два часа в теплое место.
Сформируйте буханку.
Выпекать полчаса при температуре 250 градусов, затем еще 25 минут при температуре 200 градусов до готовности.
Метки: кулинария |
Армянские пирожки с печенкой |
Дневник |
Сочные и жаркие, как армянское солнце, пирожки оставят в вашей памяти неизгладимый след.
Ингредиенты:
Для теста:
1 кг муки
400 мл мацони
30 г свежих дрожжей
150 мл теплой воды
60 мл растительного масла
2 яйца
2 ст.л. сахара
1 ч.л. мелкой соли
Для начинки из печенки:
700 г говяжей печенки
100 г круглого риса
3 средних луковицы
черный перец
соль
Инструкции приготовления:
Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте мацони, сахар, соль, яйца. Всыпьте муку, замесите тесто. Добавьте масло, и вновь замесите тесто. Накройте его полотенцем и отставьте на два часа в теплое место.
В это время приготовьте начинку. Очистите печенку от пленки и отварите в подсоленной воде до готовности. Натрите печенку на мелкой терке.
Отварите рис в подсоленной воде до готовности.
Мелко порежьте лук и прожарьте его в масле до мягкости. Добавьте печенку, рис, соль и черный перец, хорошо перемешайте и пожарьте минуты 3.
Накройте начину крышкой и остудите.
Разделите тесто на небольшие шарики, расплющите их в лепешку, в центр которой положите начинку. Сформируйте пирожки.
Выпекать до готовности.
|
Пицца-хлеб с беконом |
Дневник |
Бекон придает этой пицце неповторимый аромат.
Пицца-хлеб с беконом
Ингредиенты:
500 г муки
40 г свежих дрожжей
300 мл молока
50 мл растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
Начинка:
150 г сыра
50 г бекона
0,5 красного перца
5 см лука-порея
1 ст.л. смесь провансальских трав
Инструкции приготовления:
Смешайте дрожжи, два столовых ложки муки и сахар, добавьте 100 мл теплого молока, смешайте все. Накройте полотенцем, отставьте в сторону на15 минут.
Смешайте муку с солью, молоком, маслом и дрожжевой смесью, замесите тесто. Накройте его полотенцем и отставьте на полтора часа в теплое место.
В это время подготовьте начинку: натрите сыр на терке, мелко нарежьте бекон, красный перец, лук-порей.
Замесите тесто еще раз, тонко его раскатайте, посыпьте натертым сыром, сверху – смесью провансальских трав. Далее, сверху равномерно выложите всю мелко нарезанную начинку.
Сверните тесто в рулет.
Выпекать при температуре 190 градусов.
vse-hlebopechki.ru/?paged=4
Метки: кулинария |
Пирожки на дрожжевом тесте с яблоками |
Дневник |
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
Для теста:
3 стакана муки
1 стакан муки для раскатывания теста
1 стакан молока
1 пакетик сухих дрожжей
50 г сливочного масла
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
Для начинки:
4 больших свежих яблок
50 г сливочного масла
1 ст.л. сахара
Приготовление:
Порежьте яблоки порезать кубиками или тонкими дольками. Растопите в емкости масло, добавьте сахар, перемешайте и положите в нее яблоки. Уменьшите огонь до минимума и проварите яблоки около 5-ти минут. Снимите начинку с огня, дайте ей остыть.
Смешайте два стакана муки соль, сахаром и яйцами.
Разведите в слегка подогретом молоке дрожжи с 1 столовой ложкой муки и 1 чайной ложкой сахара. Накройте полотенцем и отставьте в теплое место. Когда дрожжи начнут пузыриться, влейте их в емкость с мукой.
Хорошо вымесите тесто и отставьте его в теплое место или в таз с горячей водой.
После увеличения теста в объеме в 2 раза, вновь вымесите его. Повторите эту процедуру еще 2 раза.
Выложите тесто на посыпанный мукой стол и вновь вымесите его.
Готовое тесто разделите на части, скатайте из каждого кусочка шарик, накройте полотенцем и отставьте в теплое место.
Когда шарики вдвое увеличатся в размере, раскатайте их в лепешки. В центр каждой из них положите начинку. Сформируйте пирожки. Уложите их на доску, прикройте полотенцем и отставьте в теплое место.
Когда пирожки увеличатся в размере, смажьте их желтком, переложите на смазанный маслом и припудренный мукой противень.
Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
|