Клафути – французский рецепт.. Клафути что-то среднее между пирогом и запеканкой. Для приготовления можно использовать любые ягоды, а также фрукты – персики, абрикосы, яблоки, груши.  У меня клафути с вишней.
Ингредиенты:
1 кг вишни;
100 гр. сахара;
150 гр. муки;
250 мл молока;
3 яйца;
250 гр. сметаны;
масло для смазки.

Форму смазываем маслом. Выкладываем вишню.

Делаем тесто. Все очень просто. Нужно соединить все ингредиенты и взбить. Тесто получится жидким, не пугайтесь. Если у вас кислые ягоды или фрукты, то сахара можно положить немного побольше.

Заливаем тестом ягоды.

Выпекаем при 200 градусах до готовности. Даем остынуть. Клафути можно посыпать сахарное пудрой.

kastrulki.ru/sladkaya-vypechka/klafuti/

Салат с помидорами, шпротами и сухариками – пикантный и очень вкусный. Еще одно его достоинство, что готовится он очень быстро – максимум минут 10. Причем большая часть времени уходит на резку помидоров.
Ингредиенты:
3-4 помидора;
банка шпрот;
2 пачки сухариков (в общей сложности 90-100 гр.);
2 зубчика чеснока;
майонез;
соль.

Помидоры режем кубиками.

Шпроты разминаем вилкой. Перемешиваем помидоры, шпроты и сухарики, добавляем подавленный чеснок и соль, заправляем майонезом. Готово!
kastrulki.ru/salaty/salat-s-pomidorami-shprotami-i-sukharikami/#more-4555

Ингредиенты:

500 г куриного фарша
1 банка консервированных шампиньонов
2 яйца
½ стакана сливок
2 столовые ложки молотых сухарей
Цедра и сок половины лимона (можно и апельсина)
Соль, специи по вкусу
К куриному фаршу добавить сливки, яйца и тщательно взбить:

Добавить отцеженные грибы, всыпать сухари, специи, соль и хорошо вымесить:

Массу выложить в форму, выстеленную фольгой, краями накрыть массу:

Поместить в духовку при 170 градусах на 30 минут. Затем фольгу развернуть:

И запекать еще 25-30 минут:

Полностью остудить и освободить от формы и фольги:

Нарезать поперек ломтиками и подать:

harch.ru/zakuski/kurinyj-pashtet-sufle