Такие пирожки-рулетики пекутся из тонкого теста. Получаются очень вкусными. Впрочем, посмотрите рецепт, он Вам понравится. Мне он понравился очень.

Отличное получается слоёное тесто на кефире. Хлопот не много с ним, зато выпечка будет превосходной. Из него можно испечь разные булочки, пирожки с начинкой и просто пироги.

Всё очень просто, зато у Вас на столе будут полезные домашние колбасные изделия, которые могут есть  Ваши детки без всякой опаски. Это очень вкусно. Тем более что дети, наверное, все любят сосиски, а тем более они у Вас будут домашнего приготовления.

Это очень лёгкий способ сделать ианты. Такой формы они получатся даже у начинающей хозяки, ну а в остальном всё делается как обычно.

Ой,  как это вкусно. Получаются  воздушные пышечки, их называют баурсаки, , которые можно подать и к чаю и есть в прикуску со многими блюдами.

по материалам сайта: lozhka.su/recipe.php?id=3093#!prettyPhoto

Ингредиенты:

Кефир - 1литр
молоко - 1литр
сахар - 10 гр
соль - 60 гр
дрожжи - 30 гр
масло сливочное - 30-50гр.
мука - 2,5 кг
подсолнечное масло для жарки
можно немного ванилина (на любителя)

Описание процесса приготовления:

1 л кефира, 1 л молока, 60 гр соли, 10 гр сахара смешать в чашке; 150 мл воды вскипятить с 30 гр сливочного масла и в кипящую воду добавить щепотку соды пищевой. Это все смешать. Отдельно 30 гр сухих дрожжей разводим в 50 мл воды теплой, добавляем в общую массу. Теперь добавляем 2,5 кг муки, чтоб тесто было не твердое, но и не мягкое. Накрываем и оставляем в тепле на 30 мин. Раскатать тесто толщиной примерно в 3 см , нарезаем ромбиком. Жарим в большом кол-ве растительного масла до золотистого цвета. Получится много вкусных, сдобных, воздушных баурсаков. 1 л кефира, 1 л молока, 60 гр соли, 10 гр сахара смешать в чашке; 150 мл воды вскипятить с 30 гр слив. масла и в кипящую воду добавить щепотку соды пищевой. Это все смешать. Отдельно 30 гр сухих дрожжей разводим в 50 мл воды теплой, добавляем в общую массу. Теперь добавляем 2,5 кг муки, чтоб тесто было не твердое, но и не мягкое. Накрываем и оставляем в тепле на 30 мин. Раскатать тесто толщиной примерно в 3 см , нарезаем ромбиком. Жарим в большом кол-ве растительного масла до золотистого цвета. Получится много вкусных, сдобных, воздушных баурсаков. 

Не знаю, рецепт понравился. По моему это что-то типа нашего хвороста , только в духовке . Думаю будет вкусно. Этот рецепт обязательно испробую, присоединяйтесь.

по материалам сайта: smaku.net/recipe/10885

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3/4 стакана
Яйцо 6 штук
Пудра сахарная 4 столовые ложки
Сахар 4 столовые ложки

Приготовление:

Желтки взбить с 2 ст.л. сахарной пудры.

Отдельно взбить белки с оставшейся пудрой. Аккуратно подмешать к белкам. Постоянно мешая, всыпать муку.

Противень выстлать бумагой для выпекания, присыпанной мукой. Вылить готовое тесто и равномерно распределить.

Выпекать тесто в горячей духовке до золотисто-коричневого цвета.

Готовый горячий корж нарезать тонкими полосками и обвалять в сахаре.

Нежный, ароматный и тающий во рту медовый кекс . Кто  любит выпечку, тот знает, какое тесто получается на сметане, да ещё с мёдом. Предлагаю испечь такую вкусняшку. Вам понравится.

Это очень вкусное медовое печенье. Оно готовится без сахара, так как в состав входит мёд. Готовится очень быстро. Тесто очень простое. Можете его вырезать разными формочками. Может , конечно показаться дороговато из-за мёда, но этот рецепт будет кстати, у кого своя пасека и имеется достаток мёда.

по материалам сайта: smaku.net/recipe/9989

Ингредиенты:
Мед 400 г
Масло сливочное 200 г
Кефир 200 г
Яйцо 4 штуки
Мука пшеничная 400 г

Приготовление:

Мед, размягченное сливочное масло, кефир и яйца растереть до однородности. Всыпать муку и замесить крутое тесто. Если необходимо, добавить еще муки.

Раскатать тесто в пласт и формочками вырезать печенье.

Выпекать при 180-200°С на смазанном маслом противне.

Очень вкусная выпечка получается из этого теста "Вонтон". Начинка может быть абсолютно любой, Тесто получается очень тонким, хрустящим. Вкусно!

Так много рецептов куриных котлет, но всё время фантазии кулинаров только развиваются и появляются новые рецепты.. Вот опять попался очень интересный рецепт куриных котлет с манкой. Знакомьтесь, готовятся очень быстро и легко.

Красивая и очень вкусная  рыбная закуска, которая сможет украсить любой праздничный стол. Очень хорошее сочетание ингредиентов.

Очень хороший и простой рецепт заготовки грибов. Идёт маленькое количество воды и грибы получаются , как в собственном соку. Рассол , как желе. На вкус очень вкусные. Хранятся отлично, да при комнатной температуре. Этот рецепт можно проэкспериментировать сейчас на шампиньонах. 

Ингредиенты:

2 кг грибов
3,5 стакана воды
3 ст.ложки соли
веточки укропа
3 зубчика чеснока

Приготовление:

Всё сложить в кастрюльку и варить с момента закипания 25 минут, затем добавить 3 ст.ложки 9% уксуса и варить еще 5 минут.
горячими разложить в банки и закатать. Хранятся очень хорошо.

по материалам сайта: forum.say7.info/topic6219.html

Этот пирог очень, очень вкусный. Готовится картофельное тесто и начинка из фарша. Картофель в него можно добавить  и оставшийся у Вас в холодильнике, т.е если есть готовое пюре. Знакомимся с рецептом и готовим прекрасный ужин.

Эти кексы получатся у Вас с шоколадным вкусом. . Начинка даст свою особую изюминку. Очень вкусно.

Очень вкусно. Разнообразить таким блюдом можно и выходной и обычный день. На гарнир можно взять свою любимую кашу, а можно и без гарнира с овощами. Готовится просто и быстро.

Хотите вкусного ужина? Тогда, предлагаю Вам приготовить жаркое из минтая с картошкой. Рыбку заворачиваем в рулетики с начинкой и картошечку на лист, ну в прочем читайте и готовьте. Рецепт прекрасный, да и рыба минтай вкусная и полезная.

Этот торт делается из нарезного хлеба- квадратами и с разными начинками. Представляю Вашему вниманию слоёный закусочный торт  украшенный кремом из печёночного паштета с маслом по материалам сайта urlid.ru/b43f  . Вкусно и красиво.

Без слов. Это очень вкусно.
Этот пирог из Греческой кухни.Рецепт этого пирога он  для духовки, но легко адаптирован под мультиварочку, так что печь можно и в духовом шкафу, и в мультиварке. Рецепт взят из путеводителя по Греции.

Очень вкусный получается этот яблочный пирог. Ещё очень хорошую нотку вносят орехи. Ну , а в прочем знакомтесь с рецептом. Мне рецепт очень понравился, так что буду печь и Вам предлагаю испробовать.

Мы уже столько наслышаны о плохом за наши колбасы в магазине, так что время , наверное пришло их сделать дома. Предлагаю к Вашему вниманию замечательный рецепт домашней колбасы.
Ингредиенты:
5 кг свинины
400 мл воды или пива
1 крупная луковица
4 столовые ложки соли
2 столовые ложки шалфея
1 столовая ложка молотого черного перца
1 столовая ложка мускатного ореха
1 столовая ложка тмина
1 чайная ложка острого красного перца
1 чайная ложка молотого чеснока
1 чайная ложка молотого имбиря

Свиные кишки
Если вы, как я, используете соленые кишки, их необходимо предварительно вымочить в нескольких водах. Затем промыть:

Приготовить смесь специй с солью:

Мясо зачистить от пленок и жил. Нарезать кусками по отверстию в мясорубке:

Пропустить вместе с луковицей через среднюю решетку (18 мм):

Добавить специи, соль и тщательно вымесить постепенно подливая ледяную воду или пиво:

Кишки натянуть гармошкой на специальную насадку для колбасок:

Наполнить не слишком плотно полученным фаршем:

При этом у вас будут получаться круги произвольной длины:

Затем через каждые 15 см кишку перекрутить поочередно то в правую, то в левую сторону, формируя колбаски. Дать полежать 30 минут и нарезать:

Такие колбаски можно отварить:

А можно обжарить на сковороде или на гриле:

Если колбасок сделали много — часть можно упаковать и заморозить:
Подавать с гарниром, соусами, овощами на выбор:

по материалам сайта: harch.ru/domashnie-zagotovki/domashnie-svinye-kolbaski