Продукты: 

1 кило муки 
1 пакет свежих дрожжей(50 г) 
200 г сливочного масла 
3/4 стакана молока комнатной температуры(180 мл) 
1 баночка сметаны(200 мл) 
4 яйца 
3/4 стакана сахара(150 г) 
1 пакетик ванильного сахара(10 г) 
1 ч.л соли

Приготовление: 
В миске миксера смешиваем вместе муку и дрожжи. 
Сливочное масло растопить соединить вместе с молоком и сметаной. 
Добавляем в муку яйца,сахар,сахар ванильный,соль масляную смесь 
и смешиваемым в миксере 5 минут на средней скорости до получения 
гладкого и блестящего теста.

Из этого количества теста получается 4 рулета. 
Закрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на ночь.

http://www.kindermy.ru/forum/20-319-2

 Порадуйте своих родных

http://syyr.ru/

Очень интересные рецепты приготовления домашнего сыра.Рецепты: обычный домашний сыр, который продают на рынках (это мягкий сыр); 

- настоящий твёрдый сыр с дырочками (сыроделы называют их "глазки"); Вы узнаете все секреты приготовления

Состав:

    1 литр молока;
    50 гр. шоколада плиточного;
    1 столовая ложка ванильного сахара или щепотка ванилина;
    1 столовая ложка крахмала (с горкой).

Приготовление:

Молоко довести до кипения, положить поломанный на кусочки шоколад, как только шоколад растворится, добавить ванилин и крахмал разведенный в 1/4 стакана холодной воды. Перемешать, кисель заварить. Остудить.

http://fisnyak.ru/news/2011-06-20-5051