19
Запись понравилась
117
Процитировали
1
Сохранили
Вторник, 05 Июня 2012 г. 08:24
+ в цитатник
75
Запись понравилась
401
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post222906258/">куриные рулетики, фаршированные яйцом, сыром и зеленью</a><br/>
Очень сочные и вкусные рулетики
[more]
отбивается куриное филе (в данном случае красное куриное мясо), немного солим. В отбивные заворачиваем подготовленную начинку - натертые на крупной тёрке следующие ингридиенты - сыр (я брала Голландский, твердый) и два вареных яйца, сюда же добавляем зелень (петрушку, укроп), жидкий плавленый сыр чтоб начинку получше закрепить между собой. Заворачиваем в рулетики, укладываем в форму для запекания, предварительно капнув растительного масла, и ставим в духовку. По прошествии минут 30, сверху рулетиков присыпаем тертым сыром, и ставим допекат... <a href="http://amari02.ru/post222906258/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Июня 2012 г. 08:17
+ в цитатник
12
Запись понравилась
65
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post222905811/">Рыбный кекс.</a><br/>
Отличный рыбный кекс . Ингредиенты простые.
Ингредиенты:
кекс в готовом виде должен получиться высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная ( лучше форель или сёмга) - 500 г.,
Яйца варёные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (можно взять креветки) - 1 упаковка.
Ингредиенты для крема:
Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..
Ингредиенты для украшения :
Зелень и Красная икра
Рецепт приготовления:
1. Натрем отдельно желтки и белки, а так же крабовые палочк... <a href="http://amari02.ru/post222905811/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Июня 2012 г. 08:08
+ в цитатник
Отличный рыбный кекс . Ингредиенты простые.
Ингредиенты:
кекс в готовом виде должен получиться высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:
Рыба слабосолёная ( лучше форель или сёмга) - 500 г.,
Яйца варёные - 4 шт.,
Рис отварной - 4-5 ст. л.,
Крабовые палочки (можно взять креветки) - 1 упаковка.
Ингредиенты для крема:
Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,
Сметана - 4 ст. л.,
Майонез - 4 ст. л.,
Желатин - 8 г..
Ингредиенты для украшения :
Зелень и Красная икра
Рецепт приготовления:
1. Натрем отдельно желтки и белки, а так же крабовые палочки на мелкой тёрке.
2.Подготовленную форму застелим целлофановой плёнкой.
3. Рыбу нужно нарезать на небольшие полоски и выложим их на дно и стенки формы.
4.Теперь займемся приготовлением крема.
Желатин замочим в воде (0,5 стакана), дождемся когда желатин набухнет и растворим на водяной бане. Отставим желатин для остывания. Перемешаем до однородной массы - сметану, майонез и сыр. Теперь в эту массу вольем,непрерывно помешивая, желатин. Крем должен получиться по густоте, как сметана.
5.Начинаем укладывать слоями:
- крем,
- тёртые желтки
- крем,
- крабовые палочки,
- крем,
- тёртые белки,
- крем,
- рис,
- крем.
6. Отправляем кекс в холодильник на ночь. На следующий день достаем кекс из холодильника, накрываем сверху тарелкой и опрокидываем кекс на эту тарелку. 7. Остается только украсить наш кекс зеленью и красной икрой.
pinme.ru/pin/4f802b95c00470be6f00008b/
находки от Шрека Лесного
26
Запись понравилась
231
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post222794061/">Грибы маринованные по корейски</a><br/>
Для любителей корейской кухни и не только.
[more]
Для этого рецепта лучше всего взять вешенки или мороженые опята, их сейчас можно купить в магазинах на развес.
Подготовить грибы. Промыть. Вешенки порезать, если у вас опята, то разморозить.
1 кг грибов отварить в 2-х литрах подсоленной воды 10-15 мин, если у вас вешенки, опята варим немного дольше до 15-20мин. Затем грибы достать из отвара, отвар не выливать.
Добавить в грибы 1 ч.л. соли, 3 ч.л. сахара, 3 ст.л уксуса. Головку чеснока натереть на терке или измельчить чеснокодавилкой. Чеснока можно положить меньше,... <a href="http://amari02.ru/post222794061/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 13:00
+ в цитатник
25
Запись понравилась
111
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post222793500/">Закуска из хлеба</a><br/>
Хотите сильно есть , а времени мало , тогда это блюдо для Вас
Разрежьте хлеб вдоль и поперек, но не до конца, чтобы кусочки держались на нижней корке.
В разрезы вставьте тонкие кусочки сыра и полейте всё растопленным маслом, смешанным с зелёным луком и специями по вкусу.
Заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах около 15 минут, затем разверните и запекайте ещё 10 минут.
http://pinme.ru/pin/4f720c65be0470ba72000002/
находки от Шрека Лесного
... <a href="http://amari02.ru/post222793500/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 12:55
+ в цитатник
Хотите сильно есть , а времени мало , тогда это блюдо для Вас
Разрежьте хлеб вдоль и поперек, но не до конца, чтобы кусочки держались на нижней корке.
В разрезы вставьте тонкие кусочки сыра и полейте всё растопленным маслом, смешанным с зелёным луком и специями по вкусу.
Заверните в фольгу и запекайте при 180 градусах около 15 минут, затем разверните и запекайте ещё 10 минут.
http://pinme.ru/pin/4f720c65be0470ba72000002/
находки от Шрека Лесного
115
Запись понравилась
561
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post222780093/">Хороший рецепт буженины</a><br/>
Ещё очень интересный рецепт приготовления буженины в несколько приёмов по 5 минут
[more]
Ингредиенты
2 кг свиного филе (без костей )
2 столовые ложки майонеза
2 лавровых листа
3 шарика душистого перца
1 чайная ложка майорана
1 / 3 стакана соли
1 чайная ложка перца
1 столовая ложка сахара
4 зубчика чеснока
2,5 литра воды
Способ приготовления:
Налейте воду в кастрюлю с толстым дном.
Добавьте в воду, все специи, майонез и чеснок.Кипятим все, и даем остыть.
В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С этого момента, варить 5 минут и сн... <a href="http://amari02.ru/post222780093/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:14
+ в цитатник
Ещё очень интересный рецепт приготовления буженины в несколько приёмов по 5 минут
Читать далее...
19
Запись понравилась
131
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post222778435/">Салат с "корейской" морковью</a><br/>
Для разнообразия стола , приготовим салат и к тому же очень вкусный , с пикантной ноткой
[more]
Нам нужно:
300-400 гр моркови по-корейски
200 гр варёной куриной грудки
300 гр свежих (можно шампиньоны) или 200 гр консервированных грибов (у меня опята)
2 небольших свежих огурчика
2-3 ст л сметаны или майонеза
Приготовление:
Свежие грибы режем и обжариваем на небольшом количестве раст масла, если же вы берёте консервированные, их обжаривать не надо. а просто тоненько порезать
Кур грудку режем тонкими полосками, огурчики соломкой
Смешиваем все ингредиенты и зап... <a href="http://amari02.ru/post222778435/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 11:01
+ в цитатник
Для разнообразия стола , приготовим салат и к тому же очень вкусный , с пикантной ноткой
Читать далее...
23
Запись понравилась
141
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post222777585/">Торт Наполеон с картофельной и грибной начинкой из слоёного теста</a><br/>
И к празднику и к ужину . Отличная закуска или ужин. Готовить совсем не сложно, из покупного теста
[more]
Ингредиенты рецепта
Лук зеленый – один пучок
100 грамм пошехонского сыра
Половина килограмма шампиньонов
Молоко
Отварной картофель
Одна упаковка готового слоеного теста (400 грамм)
Лук репчатый – одна луковица
Способ приготовления :
Картофель необходимо тщательно вымыть, отварить его в мундире. Дать ему немного остыть, аккуратно очистить от кожуры. Сыр крупно натереть. Слегка подогретое молоко аккуратно влить в картофель, слегка его расто... <a href="http://amari02.ru/post222777585/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:53
+ в цитатник
И к празднику и к ужину . Отличная закуска или ужин. Готовить совсем не сложно, из покупного теста
Читать далее...
20
Запись понравилась
161
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amari02.ru/post222776458/">Кокосовые шарики</a><br/>
Можно сказать конфеты. Очень вкусно
[more]
1 кг творога, 1,5 стакана сахарной пудры, 300 гр. сливочного масла, 300 гр. сухого печенья, 2 ст.л. какао, 4 ст.л кокосовой стружки и 1 стакан орехов, банка сгущенки.
Орехи измельчаем, а печенье ломаем в мелкую крошку. Творог — через сито и смешиваем со сливочным маслом. Делим творог на 3 части.
В 1-ю добавим орехи, во 2-ю добавим крошку-печенье, а в 3-ю — какао.
Из 1-го творога (с орехом) делаем маленький шарик, кладём его в лепёшку из 2-го творога (с печеньем) и скатываем, затем уже в 3-й творог (с какао) и форми... <a href="http://amari02.ru/post222776458/">Читать далее...</a>
Понедельник, 04 Июня 2012 г. 10:43
+ в цитатник