-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита макароны медицина и здоровье мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 21025
 омментариев: 138763
Ќаписано: 175210


–ецепт кулича с в€леной вишней и супер помадкой

ѕонедельник, 01 јпрел€ 2019 г. 20:31 + в цитатник

ѕредлагаю ¬ашему вниманию отличный рецепт  кулича с в€леной вишней и супер помадкой. “ака€ выпечка получаетс€ очень ароматной и по насто€щему праздничной.


5e62baf4f873f24dc8d8a48d966ba9ad__980x (700x466, 260Kb)

фото “ать€на Ўуплецова

»нгредиенты:

Ќа 2 кулича по 600 г:

мука — 310 г

сахар — 150 г

масло сливочное — 150 г

сливки (35% жирности) — 100 г

€йца — 5 шт.

масло растительное — 4 ст.л.

мЄд — 1 ст.л.

дрожжи прессованные (свежие) — 15 г

цедра 1 лимона

в€лена€ вишн€ — 200 г

ваниль — по вкусу

соль — щепотка

ѕриготовление с shr.name/uNoE7

¬ сотейнике смешать сливочное масло, сливки и мЄд. ƒовести до кипени€.

ƒобавить в сотейник 100 г муки и быстро перемешать до получени€ однородной массы. Ќемного остудить.

ƒобавить дрожжи и 1 €йцо, размешать.

Ќакрыть сотейник с опарой и оставить в тЄплом месте.

¬ишню промыть, обсушить. ѕри желании можно замочить вишню в алкоголе (в этом случае стоит сделать это заранее).

¬збить 4 €йца с сахаром и солью до получени€ пышной светлой массы (не менее 10 минут).

ƒобавить растительное масло, цедру лимона, ваниль, оставшуюс€ муку (210 г) и ввести в смесь опару, хорошо вымешать и оставить в тЄплом месте дл€ брожени€ примерно на 1 час.

«атем вмешать в тесто вишню, разложить по формам (заполн€ть формы не менее чем на ½ высоты формы).

Ќакрыть формы полотенцем и оставить подходить в тЄплом месте (от 1 до 2 часов).

ƒуховку разогреть до 180 градусов.

 ак только тесто подниметс€ на ¾ высоты формы, отправить в духовку. ¬ыпекать 40–50 минут, готовность проверить сухой дерев€нной палочкой.

√отовый кулич остудить, достать из формы. ”красить сахарной помадкой, €годами вишни, рублеными фисташками.

ƒл€ помадки:

1 белок

200–250 г сахарной пудры

несколько капель лимонного сока

Ѕелок взбить венчиком на вод€ной бане (до температуры 52 градуса), сн€ть с вод€ной бани и постепенно, не прекраща€ взбивани€,

добавл€ть сахарную пудру и лимонный сок до получени€ необходимой консистенции. ≈сли помадка получилась очень густой, можно добавить

несколько капель (!) воды и снова перемешать.

ј можно без вс€ких заморочек приготовить вот такую глазурь за 5 минут - она ¬ам понравитс€!

 



 

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ѕј—’ј
ћетки:  

ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 јпрел€ 2019 г. 20:52 (ссылка)
’орошего тебе настроени€ мо€ дорога€ и удачной недели!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ахетинка   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 јпрел€ 2019 г. 05:38 (ссылка)
Ѕлагодарю!’орошего дн€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Karambol_2010   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 јпрел€ 2019 г. 10:19 (ссылка)
ј вот эта глазурь за 5 минут из чего состоит? Ћимонный сок только пон€ла, наверное сах.пудра а еще что?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку