-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174820


Ќа заметку: как правильно разводить желатин

ѕ€тница, 18 январ€ 2019 г. 19:42 + в цитатник

ƒл€ приготовлени€ разных блюд и десертов, нам  иногда встречаетс€ такой ингредиент, как желатин. –азвести желатин не сложно - растворить его в холодной воде, далее долить жидкость до нужного объЄма и подогреть. Ќо есть некоторые нюансы, как правильно разводить желатин.


image (615x480, 150Kb)

ќ„≈Ќ№ ¬ј∆Ќќ ѕќћЌ»“№:

  1. ¬ажно соблюдать пропорции - иначе может получитьс€ резиновое изделие:
    20 грамм желатина + 1 литр воды = "дрожащее желе"
    40-60 грамм желатина + 1 литр воды = "желе, которое режетс€ ножом"
  2. Ќельз€ желатин кип€тить, в этом случае он тер€ет все свои свойства и не придаст блюду нужную консистенцию.
  3. Ќельз€ остужать желатиновую смесь в морозилке - она закристаллизуетс€.
  4. —рок годности имеет важное значение - желатин разбухнет и даже загустеет, но вот блюдо может испортить, придав ему непри€тный и непон€тный привкус.
  5. ≈сли вы готовите желеобразное блюдо с резанными компонентами, то режьте их как можно мельче, та как при застывании желатинова€ масса может скользить по крупным кускам и в итого консистенци€ будет отличатьс€ от желаемой.
  6. Ќе превышайте рекомендованные дозировки - вы просто испортите блюдо!

shr.name/PdFAY

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 136 раз
ѕонравилось: 65 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 18 январ€ 2019 г. 19:57 (ссылка)
Ѕлагодарю дорога€! — праздником!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёмма_ ноп   обратитьс€ по имени —уббота, 19 январ€ 2019 г. 05:08 (ссылка)
я много раз провер€ла - кип€чу с желатином (недолго), и это никак не отражаетс€ на его свойстве. «астывает так же.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
olushka57   обратитьс€ по имени —уббота, 19 январ€ 2019 г. 14:18 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕабулька_Ћенка   обратитьс€ по имени —уббота, 19 январ€ 2019 г. 17:45 (ссылка)
Ѕлагодарю за информацию! ќчень воврем€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 20 январ€ 2019 г. 22:48 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√лори€_-“аис   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 21 январ€ 2019 г. 13:24 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку