Что только не приготовишь из этого универсального листика из теста. Вот Вам и ленивый голубец в лаваше - вкуснотень! Готовится очень просто, зато оригинально можно подать это блюдо на любой стол.

Ингредиенты:

- фарш — 600г
- капуста — 200г
- луковицы средние — 2 штуки
- морковь — 1 шт
- соль — 1 ч. ложка
- рис вареный — 1 стакан
- черный перец — по вкусу
- лаваш — 4 штуки
- кетчуп
- сыр, другие соусы, зелень — по желанию
- масло для жарки

Приготовление c shr.name/P4Xuq:

Порезать мелко и пожарить лук, морковь, капусту. Отдельно обжарить фарш до готовности.

Соединить рис с фаршем и овощами, посолить, поперчить, добавить приправы.

На лист лаваша выложить начинку, свернуть рулетом.

Выложить рулет на противень. Сверху смазать кетчупом, посыпать тертым сыром (по желанию).

Запечь в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета.

 

находки от Шрека Лесного