-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Заготовка грибной икры впрок

Пятница, 14 Сентября 2018 г. 19:02 + в цитатник

Заготовка грибной икры впрок, особенно ароматной и нежной, получается  из белых грибов и лисичек. .Если Вы имеете такую возможность её приготовить, то не пожалеете. Это очень вкусное блюдо, которое подаётся на любой стол в холодном виде.


ikra-griby (700x391, 218Kb)

Ингредиенты:

- Грибы — 1 килограмм;

- соль для варки грибов- 10 грамм;

- лимонная кислота — 4 грамма;

- вода — 1 стакан;

- Растительное масло — 4-5 столовых ложек;

- горчица — 1 столовая ложка;

- уксус — 2-4 столовых ложек;

- молотый перец по вкусу, и соль для приготовления икры.

Приготовление с shr.name/KBLc9

Свежие грибы отсортировать, удалить червивые и перезрелые.

Сырые грибы выложить в дуршлаг, хорошо промыть холодной водой, дать ей стечь и сварить следующим образом:

В эмалированную кастрюлю налить один стакан воды, добавить соль и лимонную кислоту. Поставить на огонь, дать закипеть и всыпать подготовленные грибы, и на слабом огне варить до готовности осторожно помешивая. Образовавшуюся на поверхности пену удаляют шумовкой.

Как только грибы опустятся на дно, они готовы. После того, их выложить в дуршлаг, промыть холодной водой.

Ножом нарезать грибы очень мелок, или можете пропустить через мясорубку. Заправить растительным маслом, горчицей разведенной в уксусе, и по вкусу соль и горький молотый перец.

Все это хорошо перемешать, разложите в подготовленные банки, накройте крышками, поместите в кастрюлю с подогретой до 40°С водой, и при слабом кипении воды, стерилизуют. Банки 0,5 литра — 45 минут, 1 литр — 55 минут.
стерилизованные банки немедленно укупорить и подвергнуть воздушному охлаждению.


image (540x282, 99Kb)

Подавайте икру из грибов на стол в холодном виде. Она будет гармонично смотреться на праздничном столе.

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 11 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2018 г. 20:26 (ссылка)
Пускай тебя все время окружают
Лишь добрые, улыбчивые люди!
Как солнышко, глаза пускай сияют
И все всегда отлично в жизни будет!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку