Рыбный пирог для меню диетических блюд, готовится очень просто, на творожном тесте. Содержит мало калорий. Очень вкусно и полезно!

Для теста:

Творог  - 100 г
Мука цельнозерновая - 5 ст. л
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Оливковое масло - 1 ст. л
Соль

Для начинки:

Филе семги или другой рыбы - 120 г
Брокколи - 100 г
Фасоль зеленая - 100 г
Соль, перец

Соус:

Натуральный йогурт - 120 г
Яйцо -1 шт

Приготовление с shr.name/Mgk7g

Смешиваем творог и яйцо, добавляем оливковое масло.

В отдельной миске смешать разрыхлитель, соль и муку. К творожной массе постепенно добавляем сухие ингредиенты. Тесто должно получится немного липкое, но при этом пластичное.

По дну и стенкам формы формируем корзинку.

Готовим начинку.

Рыбу и фасоль солим и выкладываем в подготовленную корзинку.

Соус:

Смешать ингредиенты для соуса, добавить соль и специи по вкусу. Готовым соусом залить начинку.

Выпекать 45-50 минут при 180 градусах С.

 

находки от Шрека Лесного