В масленицу можно встретить на столе такое разнообразие блинов, среди которых можно встретить и новенький рецепт. Вот и я столкнулась с интересным рецептом, где соединяется обычный блин с печёночным. Это очень вкусно! Такие блины можно подать и к праздничному столу в виде закуски. Попробуйте и Вы.

Ингредиенты:

Сметана – 150гр.
Сыр  - 150 гр.

Тесто №1:

Кефир – 120 мл.
Вода – 120 мл.
Мука – 90 гр.
Яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – 1/3ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Сода – 1/3ч.л.

Тесто №2:

Печень говяжья – 300гр.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 50 мл.
Соль – 1/2ч.л.
Перец черный – по вкусу
Мука – 2-3ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.

А само приготовление таких блинов можно посмотреть в подробнейшем мастер классе от Натальи - https://www.youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g

 

 

находки от Шрека Лесного