-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 175789



“¬ќ–ќ∆Ќќ-яЅЋќ„Ќџ… ѕ»–ќ√ ѕќƒ Ў”Ѕќ… »« Ѕ≈«≈.

ѕонедельник, 11 ƒекабр€ 2017 г. 12:52 + в цитатник

Ќеобыкновенно вкусный творожно-€блочный пирог под шубой из безе. ≈го основа - песочное тесто, которое  чудесно сочетаетс€ с творожно-€блочной начинкой. “акой десерт может украсить любой праздник и не только.


image (4) (600x401, 167Kb)

ƒл€ теста (диаметр формы 30х18):

1,5 ст. муки
2 ст. л. сахарного песка
100 г маргарина
50 г сметаны
1 желток
ст. л. соды

ƒл€ творожного сло€

250 г м€гкого однородного творога (если творог зернистый, протереть через сито)
1/3 ст. сахара
1 желток
ванилин

ƒл€ €блочного сло€

4-5 средних €блок
корица

ƒл€ безе (или суфле)

2 белка от крупных €иц

ѕриготовление с xaa.su/29Fm

–азогреваем духовку до 180-190°. —оедин€ем желток, сахарный песок, растопленный сливочный маргарин, сметану, разрыхлитель; смешиваем до однородного состо€ни€.

¬ смесь просеиваем муку, замешиваем м€гкое песочное тесто.

–аспредел€ем тесто по форме, делаем невысокие бортики, прокалываем вилкой.


image (1) (590x397, 155Kb)

ƒл€ приготовлени€ творожной массы растираем творог с сахарным песком, желтком, ванилином, сгущенкой (не об€зательно).

–аспредел€ем творожную массу поверх песочной.


image (2) (590x397, 138Kb)

ќчищаем €блоки от кожуры (не об€зательно) и от сем€н, нарезаем на тонкие дольки.

–авномерно выкладываем €блочные дольки поверх творожного сло€, обсыпаем корицей.


image (3) (590x396, 215Kb)

¬ыпекаем 25-30 минут.

“ем временем готовим безе: взбиваем белки, сбрызнув лимонным соком, постепенно добавл€ем сахарный песок. ƒл€ суфле достаточно пары ложек сахара, а дл€ безе сахара нужно больше. ¬ любом случае, белки надо взбивать до плотных устойчивых пиков на медленной скорости миксера.

¬ыкладываем белковую массу поверх готового пирога и выпекаем еще 10 или 15 минут (огонь убавить до 170°).


image (5) (590x397, 119Kb)

√отовому пирогу даем остыть.


Ќарезаем остывший пирог на порционные кусочки. 


image (600x400, 177Kb)

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 123 раз
ѕонравилось: 39 пользовател€м



laura_mz   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ƒекабр€ 2017 г. 19:25 (ссылка)
замечательна€ иде€, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
GalinaAR   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ƒекабр€ 2017 г. 23:20 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
AllaFIT   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ƒекабр€ 2017 г. 19:39 (ссылка)
—пасибо! ј при скольки градусах выпекать сам пирог ,до безе?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку