-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Домашнее консервирование. Джем на зиму из кабачков.

Четверг, 10 Августа 2017 г. 20:19 + в цитатник

Оригинально и одновременно вкусно готовить – несложно, даже заготовки на зиму. Отличным дополнением к булочкам, оладушкам, белому хлебу станет джем на зиму. Такое домашнее консервирование также вас выручит при приготовлении многочисленных вкусных десертов – это отличная начинка для пирогов, наполнения пирожных и вафельных трубочек.

jam-iz-kabachkov (500x375, 112Kb)

 
Джем на зиму из кабачков восхищает тем, что по вкусу напоминает варенье из ананасов – невероятно вкусное и имеющее обалденный экзотический аромат!

 

Вам понадобится (количество на 4 литра):

  • 4 шт. – крупных лимонов
  • 2 кг – кабачков (очищенных от семечек и кожицы)
  • 2,5 кг – сахарного песка

Как приготовить джем:

Натираем мякоть кабачков на мелкой терке (чем моложе кабачки, тем лучше).

Лимоны разрезаем на четвертинки, удаляем косточки, перекручиваем через мясорубку вместе с цедрой.

Смешиваем лимоны с кабачками.

Сверху высыпаем сахар, оставляем постоять на 3-3,5 часа, чтобы хорошенько пустили сок.

Перемешиваем, ставим кабачковую массу на умеренный огонь.

Провариваем, после закипания, 40-45 минут, время от времени помешивая.

Снимаем с огня, оставляем постоять на 12 часов, прикрыв емкость крышкой.

Снова помещаем на огонь и провариваем после закипания 15 минут.

Горячий джем сразу раскладываем по подготовленным баночкам.

Накрываем крышками (можно закатать стандартными металлическими или просто использовать пластмассовые).

После остывания, помещаем на хранение в затемненное место.


Такой джем на зиму отличается простотой приготовления, зато по вкусу ему практически нет равных! Настоящий фаворит среди джемов! Позаботьтесь о заготовках на зиму, ведь сезон овощей и фруктов в разгаре – не упустите момент!

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование
Метки:  

Процитировано 53 раз
Понравилось: 15 пользователям

Анна_Хазова   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 22:46 (ссылка)
Спасибо!!)))
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку