-Метки

bonusmall интернет-аукцион cалаты tv акриловые ванны английский язык боль в горле видео видео музыка видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты свечи галавит снеговик из одноразовых стаканов стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 20301
Комментариев: 137008
Написано: 172436

Такие мягкие и ароматные лепёшки по-узбекски.

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение




Victor813   обратиться по имени С солью переборщили - наверно 1,5 ЧАЙНЫХ ложки. Вторник, 18 Апреля 2017 г. 06:06 (ссылка)
Исходное сообщение Шрек_Лесной

Такие мягкие и ароматные лепёшки по-узбекски, могут стать отличной альтернативой домашнему хлебу. Они остаются долго мягкими, хотя съедаются, практически, сразу.






Ингредиенты:


приправы и специи


Молоко 2 и 1/2 стакана

Сливочное масло 4 столовых ложки

Сметана 1/2 стакана

Сахар 1 столовая ложка

Соль 1 и 1/2 столовых ложки

Дрожжи 1 и 1/2 столовых ложки

Мука 8 стаканов

Яичный желток 1 штука

Кунжут

Приготовление с xaa.su/294m:

В большой миске смешайте вместе сметану, сахар, соль и дрожжи. В
небольшой кастрюльке смешайте молоко с половиной стакана воды и добавьте к ним сливочное масло. Начните нагревать, пока смесь не станет очень теплой. Масло должно растаять.

 Влейте молочную смесь в миску к сметане и тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку и замесите тесто. Сформируйте из него шар и слегка "приплюсните". Переложите в миску и накройте крышкой. Укутайте его полотенцами и оставьте подходить часа на полтора.

Готовое тесто осторожно разделите на 4 части и сформируйте из каждой шар. Большой противень для выпечки смажьте сливочным маслом. На присыпанной мукой поверхности аккуратно раскатайте из теста лепешки диаметром около 18-20 сантиметров.  Делать это можно просто  руками. Бортики должны быть потолще, а серединка немного утоплена.

В небольшой миске взбейте вместе яичный желток и столовую ложку молока. Смажьте этой смесью наши лепешки при помощи силиконовой кисточки. В центр каждой лепешки насыпьте немного семян кунжута. Оставьте лепешки отдохнуть еще на 30-45 минут.

Выпекайте при температуре 185 градусов в течение 35-40 минут. Лепешки должны приобрести глубокий золотистый цвет и стать твердыми на ощупь. По мере остывания они будут смягчаться.

находки от Шрека Лесного
Ответить С цитатой В цитатник
Шрек_Лесной   обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2017 г. 07:14 (ссылка)
Нет 1 ст ложка нормально для 8 ст муки
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_джан   обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2017 г. 10:43 (ссылка)
Большое спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Дневник_Девы   обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2017 г. 11:33 (ссылка)
СПАСИБО...много раз!
Ответить С цитатой В цитатник
gedelena   обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2017 г. 18:57 (ссылка)
спасибо..забрала себе с ссылкой на этот пост (добавили в пост о лепешках )
Ответить С цитатой В цитатник
август63   обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2017 г. 19:35 (ссылка)
Спасибо огромное!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Чингиз   обратиться по имени Вторник, 18 Апреля 2017 г. 21:38 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку