Жареные пирожки из теста на майонезе.

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 15:33 + в цитатник

Такие жареные пирожки из теста на майонезе можно приготовить абсорлютно с любой начинкой. Мягкие, вкусные и ароматные. Попробуйте!

0_43689_b5643017_M (300x206, 84Kb)

Эти пирожки лучше жарить в сковороде, а не в духовке.

2-3 ст. ложки с горкой майонеза

0,5 л. теплой воды
0,5 пакетика сухих дрожжей
по щепотке соли и сахара
мука
растительное масло для жарки

Приготовление c xaa.su/28k1:

Делаем легкую опару. В теплой воде с добавлением сахара, размешиваем дрожжи и даем опаре слегка запузырится ( убеждаемся, что дрожжи свежие и ходят).

Добавляем майонез, размешиваем и постепенно засыпая муку ( 2-2,5 стакана), замешиваем мягкое тесто. Ставим в теплое место для подхода, прикрыв полотенцем.

Подошедшее тесто уминаем и начинаем сразу разделывать. Оторвали кусочек, раскатали скалкой, положили начинку, защипали и бросаем в кипящее масло, обжариваем с двух сторон.

Для начинки опять же берем, что хотите, мясной фарш обжаренный с луком, рис с мясом, капуста с яйцом, картофельное пюре с луком, зеленый лук с яйцом, и сладкая начинка тоже подойдет в эти жареные пирожки.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: кулинария

Процитировано 85 раз
Понравилось: 33 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Аноним обратиться по имени Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 09:08 (ссылка)

Тереть комменты - признак бессилия.
И второе. Те, кто "пишет рецепты для себя", не предпосылают перед рецептом неведомой дряни фразы типа "ой, как это просто и вкусно", а честно пишут: не готовила еще, не знаю, что получится, но вот рецепт понравился.
Ку, шрек? Чуешь разницу?
И про эти "пирожки". Майонез при нагревании - промышленный - разлагается на фракции, в том числе канцерогенные вещества. Ты всерьез себя травить собралась или только подписчиц доверчивых?

Ответить С цитатой В цитатник | Не показывать комментарий