-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21251
Комментариев: 139364
Написано: 176343


Вкусные тонкие жареные пирожки на кефире.

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 18:03 + в цитатник

Такие вкусные, тонкие жареные пирожки на кефире, можно приготовить с любой начинкой. Сегодня знакомимся с рецептом пирожков с картофельно-сырной начинкой. Вкусно!


image (1) (400x322, 136Kb)

Ингредиенты:

1 яйцо
150 мл. кефира + 1 ст.л.сметаны
50 гр.сливочного масла (растопить)
0,5 ч.л.соли
450 гр.муки
stick37 (14x14, 0Kb)для начинки:

1 кг картофеля
100-150 гр любого твердого сыра
1 пучок укропа,соль перец                                                                                                                                                                                                                                        

Для теста.


Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты кроме муки, хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымесить.

После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.

Для начинки.


Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слеть воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла.

Тесто разделить на равные кусочки примерно по 40-50 г. Так же поступить с начинкой.

Каждый кусочек теста раскатать в лепешку диаметром 10-15 см. Для пирожков тесто раскатывать ОЧЕНЬ ТОНКО на присыпанном
мукой столе. На край лепешки положить начинку, сложить пополам, прижать пальцами и придавить вилкой. Оченнь аппетиными получаются в форме чебуреков.

Обжарить с двух сторон на очень горячем растительном масле.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 194 раз
Понравилось: 51 пользователям

dEystvie   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 02:32 (ссылка)
спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_на_Лиру   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 09:59 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Богданова_Люда   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 16:45 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
zajka-21   обратиться по имени Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 18:32 (ссылка)
Danke!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Точеная   обратиться по имени Среда, 14 Сентября 2016 г. 19:21 (ссылка)
А ещё начинка - картофельное пюре с мелко нарезанным укропом и раскатать пирожок скалкой. Обжарить и с квашеным огурчиком! Вкуснота!
Ответить С цитатой В цитатник
ohinka54   обратиться по имени Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 14:14 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку