-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


цитрусовая пасха.

Среда, 13 Апреля 2016 г. 22:03 + в цитатник
Цитата сообщения lazy_Mary Вот за что я люблю  этот праздник, так за обжираловку куличами, - у нас наивкуснейшие теперь можно купить (как вспомню мою соседку, которая убивалась сутки и готовила  на роту, прям жуть!). Но вот творожную пасху нигде не встречала.. и не пробовала даже! Так что надо сделать, тем более рецепт очень простой. И не обязательно пользоваться специальной формой, можно и в дуршлаге отжать, так тоже очень симпатично.

bc82d0e1 (700x386, 230Kb)

Ингредиенты:
-творог - 500 г.
-яичные желтки - 3-4 шт (или 2-3 яйца).
-сметана - 200 г.
-сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г.
-сахар - 100 г.
-ванильный сахар - 1 чайная ложка (или 1 ч.л. ванильного экстракта)
-1 ст.л. цедры апельсина
-1 ст. л. цедры лимона
-0,5 шт. апельсин сок
-0,5 шт. лимона сок

Приготовление:
*Творог протереть через сито или в блендере.
*К творогу добавить желтки, сметану, сахар, ванильный сахар и все хорошо перемешать.
*Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и взбить творожную массу при помощи миксера до пышности и однородности.
*Перелить творожную массу в толстостенную кастрюлю.
*Поставить на маленький огонь и готовить, постоянно помешивая, до первых пузырей (т.е. до закипания). Творожную массу нельзя кипятить, нужно лишь довести до момента начала закипания.
*Сначала масса будет густой, но чем сильнее ее нагревать, тем она будет становиться более жидкой — это нормально. При появлении первых признаков начала закипания, снять кастрюлю с огня, поставить в миску с холодной водой (в миску можно добавить кубики льда) и
мешать до полного охлаждения.
*После этого добавляем в массу сок и цедру лимона и апельсина — хорошо вымешиваем.
*Далее  подвешиваем  массу в марле при комнатной температуре примерно на 12 часов, чтобы стекла вся сыворотка.
*Добавить  в массу распаренный изюм, аккуратно перемешать. Пасочницу застелить смоченной в воде и сложенной в 2 слоя марлей. Выложить  творожную массу в пасочницу. Края марли загнуть, придавить пасху гнетом и убрать в холодильник на 1 ночь. Пасочницу нужно поставить в тарелку, чтобы в нее могла стекать сыворотка (если делаете в дуршлаге, то просто в кастрюлю). Готовую пасху аккуратно освободить от пасочницы, развернуть марлю и поставить на блюдо. Пасху, по желанию, украсить.

Рубрики:  ПАСХА
Метки:  
Понравилось: 7 пользователям

Даревна   обратиться по имени Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 05:35 (ссылка)
Спасибо! То что нужно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку