-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Белковый крем для тортов и пирожных.

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 07:45 + в цитатник

Возможно многие и знают об этом рецепте белкового крема. Он, действительно очень хороший и держит отлично форму. Получается лёгким, очень нежным, но и конечно же, вкусным. Знакомьтесь с рецептом.


крем (427x393, 440Kb)


Ингредиенты:

Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин —1 пакетик
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Приготовление с :

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.

Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! 

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 145 раз
Понравилось: 47 пользователям

strixulula   обратиться по имени Четверг, 11 Февраля 2016 г. 20:02 (ссылка)
Очень кстати ,спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Васточка   обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2016 г. 00:10 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Drazenaa   обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2016 г. 13:03 (ссылка)
Это более лёгкий вариант, чем тот, где горячий сироп вливается во взбитый белок. Там бывает трудно уловить готовность сиропа и крем не получится. Тут же получается всегда замечательно!!! Хороший рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
SHARLI   обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2016 г. 13:58 (ссылка)
Здравствуйте. Сейчас не проблема купить термометр для варки сиропа, он выглядит как металлический стержень с электронным датчиком на конце. Варите до 122-125 градусов и все. Я пробовала делать крем по этому рецепту, не понравилось, что нужно все это время стоять у плиты с миксером в руках, и то, что от водяной бани много пара. И для любого варианта все равно нужен миксер мощностью не менее 300 вт. Поэтому я выбрала стационарный миксер и рецепт с сиропом. Но каждый выбирает для себя. Всем успеха!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Alika-ax   обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2016 г. 19:31 (ссылка)
спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Galina5230   обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2016 г. 20:49 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Дневник_Галины_Егоровой   обратиться по имени Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 00:24 (ссылка)
С П А С И Б О.
Ответить С цитатой В цитатник
Ya-Romashka   обратиться по имени Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 09:02 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Роза_Разия   обратиться по имени Пятница, 19 Февраля 2016 г. 12:52 (ссылка)
Мне нравится такой крем ! Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку