-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20778
 омментариев: 138189
Ќаписано: 174187


«аготовки: —алат овощной с желатином.

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2015 г. 20:56 + в цитатник

≈сли ¬ы уже не однократно пробовали консервирование с применением желатина, то знаете, как вкусно с ним получаютс€ все овощи. ¬от рецепт овощного салата с желатином, подойдЄт дл€ тех, кто впервые знакомитс€ с рецептом и ни разу не пробовал такой способ приготовлени€ салатов впрок. ќчень вкусно!


Lm25fWKJtNw (539x604, 320Kb)

»нгредиенты:

 оличество продуктов рассчитано на 13 литровых банок.


ќгурцы – 5 кг.,
помидоры – 5 кг.,
болгарский перец – 4 кг.,
репчатый лук – 6 - 7 луковиц,
гвоздика,
лавровый лист,
чЄрный перец горошком.

ѕродукты, необходимые дл€ приготовлени€ маринада:
”ксус 9% – 200 мл.,
желатин – 3 ст. ложки,
сахар – 120 гр.,
вода – 2 литра,
соль – 120 гр.

ѕриготовление c su0.ru/Ge9d:


∆елатин замачиваем в холодной кип€чЄной воде на 1,5 – 2 часа (пока он полностью не набухнет).

ƒалее готовим маринад.
¬ кип€щей воде раствор€ем соль и сахар, вводим уксус и набухший желатин.  ип€тим несколько минут, пока составл€ющие полностью не раствор€тс€. ќставл€ем охлаждатьс€.

«атем режем болгарский перец и лук репчатый кольцами, а огурцы и помидоры нарезаем кружочками.

“еперь нужно положить на дно банки следующие продукты:
- лук (чтобы покрыл дно),
- чЄрный перец - 2 - 3 горошины,
- гвоздику - 2 - 3 шт.,
- лавровый лист - по 1 - 2 шт. на банку.

«атем плотными сло€ми кладЄм поочередно:
- помидоры,
- лук,
- огурцы,
- болгарский перец.

«аливаем банки маринадом, прикрываем крышками и ставим стерилизоватьс€ на 15 минут.

ѕосле стерилизации банки с заготовками на зиму из огурцов, помидоров и перца закатываем, переворачиваем и ставим на крышки, пока они полностью не охлад€тс€.

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 43 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



Irina1608   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 —ент€бр€ 2015 г. 09:01 (ссылка)
’ороший рецептик! ј как ведЄт себ€ желатин? ¬едь во всех рецептах с присутствием желатина, блюдо только доводитс€ до кипени€, всегда присутствует оговорка- не кип€тить. ј в этом рецепте довольно длительное кипение???
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку