-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 174318


Песочно - малиновый пирог.

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:57 + в цитатник

Безумно вкусный и ароматный этот песочно -  малиновый пирог. Если у Вас имеется малина, а её надо немного для этой вкусной выпечки, то обязательно попробуйте испечь её испечь. Вам понравится! Устройте семейное чаепитие, домочадцы будут в восторге от такого пирога.


imageпапа (480x480, 119Kb)

Для песочного теста:


150 г. сливочного масла
4 ст.л. сахара
1 желток
250-300 г. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя (или 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом)
Для начинки:
700 г. малины
2 ст.л. сахара
1 ст.л. крохмала
250 мл. воды


Дополнительно понадобится:
Сливочное масло для смазывания формы

Приготовление с xaa.su/24sY

Масло слегка растопить. Для этого емкость с нарезанным на небольшие кусочки маслом поставить в емкость с горячей водой на 5-10 минут.
Добавить в растопленное масло желток и сахар. Тщательно перемешать. Добавить разрыхлитель или соду, погашенную уксусом.
Добавить половину муки и перемешать вилкой. Постепенно добавляя оставшуюся муку вымесить тесто. Тесто должно быть мягким и легко разминаться пальцами.
Форму для пирога смазать сливочным маслом. Готовое тесто распределить руками по форме таким образом, чтобы образовался бортик высотой 4 см. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут пока тесто не приобретет золотистый оттенок.
Для начинки измельчить 100 г. малины с помощью блендера или размять малину вилкой до получения пюре. Добавить к полученному пюре 200 мл. воды, сахар и на небольшем огне довести до кипения. Крахмал растворить в 50 мл. холодной воды. Постепенно добавить крахмал в малиновое пюре постоянно размешивая. Когда масса начнет густеть снять с огня и добавить в нее оставшуюся малину. Аккуратно перемешать.
Выложить начинку на песочную основу. Готовый пирог остудить до комнатной температуры. 

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 154 раз
Понравилось: 42 пользователям



-VALIKO-   обратиться по имени Пятница, 17 Июля 2015 г. 12:57 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
NMLady   обратиться по имени Заголовок Суббота, 18 Июля 2015 г. 07:21 (ссылка)
Хорошии рецептик. Спасибо.Такои пирожок можно делать с любыми фруктами. Очень вкусно и красиво.
Ответить С цитатой В цитатник
Podruzhka-dushka   обратиться по имени Заголовок Суббота, 18 Июля 2015 г. 14:20 (ссылка)
QУОТЕ]б]Исходное сообщение НМЛады/б]
Хорошии рецептик. Спасибо.Такои пирожок можно делать с любыми фруктами. Очень вкусно и красиво.
/QУОТЕ]усер=НМЛады],а если вместо малины использовать клубнику, то процедура приготовления начинки будет та же? Спасибо заранее.
Ответить С цитатой В цитатник
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Суббота, 18 Июля 2015 г. 19:51 (ссылка)
Спасибо,вкусно!!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Ювинальевна   обратиться по имени Суббота, 18 Июля 2015 г. 19:54 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Lusenia   обратиться по имени Суббота, 18 Июля 2015 г. 20:18 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Заголовок Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 16:09 (ссылка)
Сегодня пекла. Не получился... Начинка не застыла, так и осталась житковатой. К тому же я положила начиинку в горячем виде, пока торт остывал, тесто размякло, при непосредственном контакте с жидкой и горячей начинкой. По краям тесто было нормальное, а вот сам плацт был слизкий и безбожно ломался. что сделала не так???
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
старушонка   обратиться по имени Понедельник, 20 Июля 2015 г. 21:53 (ссылка)
Спасибо! Я думаю, что в малину хорошо было бы добавить желе для торта ( из рожкового дерева - застывает при комнатной температуре).
Ответить С цитатой В цитатник
войка   обратиться по имени Среда, 22 Июля 2015 г. 14:11 (ссылка)
Спасибо,
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку