-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174399


ѕодборка рецептов закусочных блюд из печени и не только.

¬оскресенье, 14 »юн€ 2015 г. 22:25 + в цитатник

“акое разнообразие закусок мы всегда видим на праздничных столах и из печЄнки в том числе. ¬от посмотрите на эту подборку замечательных рецептом закусочных блюд из печени. ¬се они очень вкусные и заслуживают своего внимани€. ≈сли ¬ы ещЄ не знакомы с такими рецептами, то об€зательно знакомьтесь с ними и берите их в свой кулинарный блокнотик. ќни всегда ходовые и всегда приветствуютс€ на любом столе.


из печени

 

 

 

Ќежный печеночный тортик.


»нгредиенты:
700 - 1 кг куриной печенки,
4 хороших морковки,
2 реп.лук.,
3 €йца,
грамм 300 сметаны - желательно 30%.
1-2 дольки чеснок,
соль по вкусу - перец - по желанию.
«ел.лук дл€ украшени€.

ѕодготовить куриную печень - обрезать все лишнее. Ќа сковороде в раст.масле слегка обжарить реп.лук, нарезанный произвольно. «атем к нему положить куриную печень и обжарить до полной готовности - это быстро.
ќтварить €йца.
ѕечень готовую. и крутые €йца - пропустить через м€сорубку. ƒобавить к этой смеси 2 ст.л.. сметаны, соль и как следует все перемешать.
ѕри желании можно добавить немного молотого перца.
ћорковь натереть на мелкой терке и потушить на раст.масле до готовности.
ѕереложить в мисочку - добавить потертый на мелкой терке чеснок, 2 ст.л. сметаны и все перемешать.
“еперь сборка так называема€ - на плоское блюдо первый слой - морковь, потом печень, потом морковь. ѕоследний р€д должен быть морковный.
ћо€ ошибка, что € каждый р€д пыталась как бы утрамбовывать вилкой. Ё“ќ√ќ ƒ≈Ћј“№ Ќ≈ —“ќ»“!!!! “ак как р€ды смешались. ≈сли это не делать - то разрез получитс€ красивый - пласт оранжевый, пласт печеночный темный.
«атем готовый торт обмазать со всех сторон оставшейс€ сметаной и верх украсить мелко нарезанным зел.луком.
» убрать в холодильник на ночь.


                   урина€ печень в омлете

»нгредиенты:
600-700 г печени куриной
1-2 шт. луковицы
1-2 шт. моркови
100-150 г шампиньонов
2-3 ст.л. муки
растительное масло, зелень,перец,соль по вкусу.
ƒЋя «јЋ»¬ »:
200-250 г сметаны
2-3 €йца
соль по вкусу
ѕечень вымыть и дать стечь воде. Ќарезать средними кусочками. Ћук очистить и порезать четверть- кольцами. ћорковь натереть на крупной тЄрке.Ўампиньоны вымыть,обсушить,нарезать ломтиками и обжарить на раст. масле ( около 6 минут ).,слегка посолить.Ќа разогретой сковороде с раст. маслом обжарить лук ( около 2-х минут ),затем добавить морковь и жарить,помешива€,5 минут.,немного посолить.ќбжаренные лук и морковь переложить в форму дл€ запекани€.—верху на овощи выложить грибы. ѕечень обвал€ть в муке и обжарить, до полуготовности, переодически помешива€ ( около 6 минут ).ѕосолить,поперчить.ѕереложить в формудл€ запекани€.ѕриготовить заливку: соеденить €йца со сметаной,немного посолить и хорошо перемешать.«алить запеканку,сверху посыпать зеленью. «апекать в нагретой духовке до 180 градусов в течении 20-25 минут. √отовую запеканку вынуть и дать посто€ть 10-15 минут. » можно кушать. ќчень вкусно. ћожно делать без грибов (как у мен€ здесь)


                      Ѕлинчики печеночные с начинкой

»нгредиенты:

»нгредиенты:
- 400-500 гр печени (лучше куриной, тогда блинчики будут нежнее, да и цвет у них будет при€тнее, на фото блинчики из свиной печени)
- 0,5 литра молока
- 3 €йца
- 3 ст. ложки муки
- соль по вкусу

ƒл€ начинки:
- 3 моркови
- 3 крупные луковицы
- 3 €йца
- немного майонеза

ќвощи дл€ начинки моем, чистим. ћорковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками.

¬ растительном масле обжариваем лук.  ак только он станет прозрачным - добавл€ем морковь. ¬се вместе обжариваем примерно 15 минут (пока морковь не зарум€нитс€).

яйца - отвариваем вкрутую, чистим и натираем на крупной терке.
—оедин€ем все составл€ющие дл€ начинки и если заправл€ем майонезом.

ѕечень режем небольшими кусочками, прокручиваем на м€сорубку или измельчаем в кухонном комбайне. ¬ печеночный фарш добавл€ем €йца, молоко, соль, муку и хорошенько перемешиваем.

ƒаем тесту 5 минут посто€ть и приступаем к выпечке блинчиков.
∆арим, как самые обычные тонкие блины на разогретой сковородке слегка смазанной растительным маслом.

«атем каждый блинчик смазываем начинкой, сворачиваем рулетиком и разрезаем на три или более частей. ¬кусно их есть как теплыми так и холодными.


           ѕеченочные маффины (готовим в пароварке или духовке)

печень курина€ 400 гр
лук репчатый 1-2 шт
€йцо 1 шт
манка 3 ст л
приправы и соль по вкусу

¬се ингредиенты измельчить в блендере до однородного состо€ни€.   ѕеченочную массу выложить в силиконовые формочки и приготовить в пароварке либо запечь в духовке.
ѕри€тного аппетита.


                   —ердце с баклажаном.


»нгредиенты:
сердце свиное 2шт
баклажаны 2шт
морковка 1шт
рис
помидоры чери
лук 2шт
специи:соль,приправа дл€ м€са,чеснок,зелень укропа.
соус киккоман
—пособ приготовлени€:
—ердце моем чистим от жилок,нарезать полосками,посыпать специ€ми,добавить соус и оставить на ночь мариноватьс€.
√отовое сердце выкладываем на сковородку и обжариваем 10мин.,затем добавл€ем нарезанный соломкой морковку,лук и тушим до готовности.
¬ это врем€ отвариваем рис.Ѕаклажан моем,разрезаем на 2 половинки посыпать солью,чесноком,полить маслом и отправл€ем в духовку запекатьс€ до готовности.»з готового баклажана делаем лодочку м€коть перемешиваем и сдвигаем на край,добавл€ем в лодочку готовое сердце.Ѕлюдо дополн€ем зеленью,рисом и помидорчиками,по желанию полить соусом.

xaa.su/23VV

 


интересные заметки

Ћюбое праздничное торжество, особенно дл€ женщин, не обходитс€ без украшений. яркое и стильное украшение всегда сможет подчеркнуть €ркий образ какой то необычной деталью, а также  способно подн€ть настроение. ≈сли ¬ы любите разные элегантные украшени€ и следите за последними новост€ми о тенденци€х моды, то, веро€тно, уже знаете, чтобы бы ¬ы хотели себе приобрести за украшение. ѕредлагаю ¬ам загл€нуть в  »нтернет-магазин "ћода и —тиль".  “акое интересное местечко. ќтсюда просто невозможно уйти без покупок, потому что в этом магазине, заметьте, в одном месте, можно выбрать и купить украшени€, бижутерию, косметику и любые аксессуары по самым оптимальным ценам дл€ любого покупател€. ¬ыбор огромен! —делайте себе при€тное- блесните этой красотой!


стиль и мода

 

–убрики:  –ј«Ќќ≈
 ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 151 раз
ѕонравилось: 36 пользовател€м



“ать€на_√ончар   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 »юн€ 2015 г. 05:14 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Blagoda   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 »юн€ 2015 г. 11:57 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
wella   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 »юн€ 2015 г. 15:45 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vdovuska2013   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 »юн€ 2015 г. 16:40 (ссылка)
—пасибо. ÷итирую с благодарностью
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку