-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21265
Комментариев: 139387
Написано: 176380


Закусочная цветная капуста.

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 06:07 + в цитатник

Рецепт супер! Рекомендую всем приготовить эту цветную капусту и наслаждаться её вкусом !


getImageРїСЂРїСЂРї (604x453, 213Kb)

 

 

Ингредиенты:

1 кг. соцветий цветной капусты
1-2 моркови
2-3 зубчика чеснока
1 пачка готовой приправы "для моркови по-корейски"

Маринад:

1 л. воды
1 ст. сахара
2 ст. л. соли
0,5 ст. 9% столового уксуса
0,5 ст. 6% яблочного уксуса
1/4 ст. растительного масла

Приготовление c xaa.su/23vK

Капусту разобрать на соцветия и выдержать в теч. 1 часа в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и уложить в посуду для маринования.
Морковку натереть на "терке для корейской моркови".
Соединить в кастрюле все компоненты маринада, довести до кипения и прокипятить ок. 5 мин.
Залить кипящим маринадом подготовленные соцветия капусты (маринад должен быть обязательно кипящим, иначе капуста потемнеет).
Дать немного остыть и добавить натертую морковь, чеснок, пропущенный через пресс и приправу "для корейской моркови". Перемешать.
Дать настояться 5-6 часов.
Перед подачей добавить измельченную петрушку.

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты
Метки:  

Процитировано 347 раз
Понравилось: 80 пользователям

многоручица   обратиться по имени Едим вксно/ Закусочная ЦВЕТНАЯ капустка Понедельник, 25 Мая 2015 г. 16:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья1955   обратиться по имени Понедельник, 25 Мая 2015 г. 19:04 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!Я только маринад не делала!!!Надо попробовать!!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Чумак   обратиться по имени Вторник, 26 Мая 2015 г. 11:22 (ссылка)
Интересный рецепт. Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
МарьИванна   обратиться по имени Вторник, 26 Мая 2015 г. 18:10 (ссылка)
Спасибо, добавлю себе.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 26 Мая 2015 г. 19:09 (ссылка)
Интересно. Меня только смущает 1стакан сахара на 1литр воды. Это не опечатка?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 29 Мая 2015 г. 11:19ссылка
Я закатала 3 баллона с маринованной капустой, 1 съели. Очень вкусно, капустка была хрустящей!
А марковку я не натирала, а нарезала фигурно и клала побольше, она тоже такая вкусная. Правда из-за неё капуста приобрела кремовый цвет, а первый раз клала моркови меньше и капустка была беленькой.
Очень удачная пропорция на 1 литр, класть 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. с горкой соли, уксусная эссенция 2 ч.л., лавровый лист пару штук, перец горошком на свой вкус, чеснок тоже на свой вкус, я клала побольше, он тоже вкусный бывает, а по рецепту 3 зубчика, масло растительное не клала, а по рецепту 1/2 ст., ещё нарезала колечками имбирь, но не много, а то даст горечь.
Ещё семена горчицы и кориандра добавляла. А в последний раз имбиря не было, добавила листья смородины и вишни и все остальные выше перечисленные специи и ингредиенты.
Перейти к дневнику

Пятница, 29 Мая 2015 г. 18:28ссылка
Аноним
спасибо, будем пробовать
Колесник_Наталья   обратиться по имени Вторник, 26 Мая 2015 г. 21:28 (ссылка)
Спасибо, надо попробовать.!!
Ответить С цитатой В цитатник
Васточка   обратиться по имени Среда, 27 Мая 2015 г. 00:51 (ссылка)
спасибо за рецептик, правда у нас цветная капусточка дорого стоит
Ответить С цитатой В цитатник
Lia20   обратиться по имени Среда, 27 Мая 2015 г. 11:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
manuny_73   обратиться по имени Среда, 27 Мая 2015 г. 18:09 (ссылка)
Благодарю)))
Ответить С цитатой В цитатник
Леллля   обратиться по имени Среда, 27 Мая 2015 г. 23:40 (ссылка)
а я делаю- бросаю капусту в кипящую воду-и выключаю, достаю. Отдельно тру морковку как на корейскую и заправляю ее специями ,туда можно подваренную стручковую фасоль, перец болгарский соломкой- все в кучку (овощи ). Специи еще какие нравятся и зелень. чеснок выдавить (хорошо так) . и на эту всю красоту (на чеснок в первую очередь) вылить кипящее растительное масло. Перемешать, дать постоять часика 3 .. и ВКУСНЯТИНА . Кладу в банку и холодильник ..но на долго не хватает))))
Ответить С цитатой В цитатник
Tancha25   обратиться по имени Четверг, 28 Мая 2015 г. 10:55 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку