-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (3)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 20870
Комментариев: 138408
Написано: 174505


Рулет косичка и способ его формирования.

Суббота, 23 Мая 2015 г. 07:10 + в цитатник

Очень понравился этот рецепт рулета. Посмотрите на его интересный способ плетения. Рулет косичка готовится не сложно из дрожжевого теста на кефире. Тесто получается пышным и всегда удачным. Попробуйте испечь и Вы такую выпечку. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (4) (400x217, 173Kb)

getImage (1) (400x299, 288Kb)

Тесто:


150 мл молока (тёплого) + 100 мл кефира (тёплого) - можно просто молоко взять (250 мл)
1 п. сухих дрожжей (7 г)
2 cт. л. сахара
1 ч. л. соли
1 яйцо
500 муки
6 ст. л. растит. масла (70 мл)

Приготовление с xaa.su/23sS

В 100 мл молока распустить дрожжи, 1 ч. л. сахара и отставить в сторону на 15 минут, чтобы дрожжи "ожили".
В чашку влить остаток молока, кефир, добавить яйцо, всыпать сахар, соль - всё хорошо перемешать.
Затем влить "ожившие" дрожжи и подсыпая муку, а также подливая масло, замешать мягкое тесто.
Тесто переложить в полиэтиленовый мешочек и положить в холодильник (где то на  2 часа).
можно и в тёплом месте тесто оставить 

Из этого теста может получиться  8 булочек, а на рулет всего пойдёт  400 г теста. Решайте сами, может быть будете печь одни рулеты.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт (где то 40х30 см), смазать всю поверхность растит. маслом и присыпать смесью: 3 ст. л. сахара + 2 ч. л. корицы.

Скрутить рулетом по длиной стороне и уложить на бумагу для выпекания 

getImage (7) (400x299, 193Kb)

Держа ножницы под углом 45° сделать разрезы, не до конца прорезая (толщина одной дольки около 1 см).

getImage (6) (400x299, 182Kb)

Уложить прорезаные части так: влево, вправо и по середине, затем повторяем технику до последнего кусочка.


getImage (5) (400x299, 196Kb)

Переложить рулет вместе с бумагой на противень и дать подойти ему примерно 15-20 минут, прикрыв плёнкой.

getImage (3) (268x400, 212Kb)

getImage (4) (400x217, 173Kb)

Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, примерно 15-20 минут, до красивого золотистого цвета.

getImage (400x265, 217Kb)

Ещё горячим смазать рулет сахарной глазурью: 100 г сахарной пудры + 3 ст. л. воды - перемешать.

getImage (1) (400x299, 288Kb)

getImage (2) (400x299, 230Kb)

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 653 раз
Понравилось: 171 пользователям



Галинка-   обратиться по имени Суббота, 23 Мая 2015 г. 08:49 (ссылка)
Спасибо огромное за идею!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Монетка_Л   обратиться по имени Суббота, 23 Мая 2015 г. 11:08 (ссылка)
Спасибо! Обязательно попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
liberiana   обратиться по имени Суббота, 23 Мая 2015 г. 13:34 (ссылка)
Интересная формовка!
Ответить С цитатой В цитатник
iskra_dyshi   обратиться по имени Суббота, 23 Мая 2015 г. 21:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья1955   обратиться по имени Суббота, 23 Мая 2015 г. 22:15 (ссылка)
Спасибо за прекрасный рецепт!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
эхтра   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 04:50 (ссылка)
Спасибо, всё понятно. И ооочень красиво. Похоже даже не на косичку, а на колосок.
Ответить С цитатой В цитатник
olytko   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 05:39 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Дюшечка   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 07:06 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Государева   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 08:04 (ссылка)
Цитирую с благодарностью. Понравилось. Руки зачесались - испробовать данное чудо.
Ответить С цитатой В цитатник
Tancha25   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 09:30 (ссылка)
Спасибо, интересно и просто!
Ответить С цитатой В цитатник
svetivanovna   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 09:49 (ссылка)
Красивая идея! Цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
телега   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 09:57 (ссылка)
Спасибо, обязательно попробую
Ответить С цитатой В цитатник
Maziy   обратиться по имени Спасибо Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 11:46 (ссылка)
Оригинально
Ответить С цитатой В цитатник
Улита72   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 12:08 (ссылка)
Красота!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ann021956   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 14:36 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Сильвана-59   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 15:17 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Сибирячка_Елена   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 16:26 (ссылка)
очень красиво!
Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_-_Я   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 19:01 (ссылка)
Спасибо за замечательную идею оформления!
Ответить С цитатой В цитатник
Экла   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 20:28 (ссылка)
Большое спасибо за рецепт и особенно за формовку!!! обязательно возьму на заметку
Ответить С цитатой В цитатник
волжанка-северянка   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 20:46 (ссылка)
какая красота утром испеку обязательно.просто чудо.спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
сероглазая_казачка   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 21:42 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
rufas15e74w   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 21:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
С_миру_но_нитке   обратиться по имени Вторник, 26 Мая 2015 г. 20:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Larisa1101   обратиться по имени Среда, 27 Мая 2015 г. 10:44 (ссылка)
Здорово! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ксения_Лобачева   обратиться по имени Пятница, 29 Мая 2015 г. 14:03 (ссылка)
Класс!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ventspils   обратиться по имени Суббота, 30 Мая 2015 г. 17:50 (ссылка)
Большое спасибо, очень красиво. Я тоже считаю, что это колосок!
Ответить С цитатой В цитатник
Maenriach_Zinchenko   обратиться по имени Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 21:22 (ссылка)
Спасибо. Очень понравилось. Беру на заметку
Ответить С цитатой В цитатник
фтвкуш   обратиться по имени Вторник, 09 Июня 2015 г. 15:31 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Faxira   обратиться по имени Понедельник, 15 Июня 2015 г. 12:50 (ссылка)
Так хочется вот сейчас и сразу приготовить и угостить
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку