-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 21223
 омментариев: 139438
Ќаписано: 176096


–ецепты вкусных пирогов.

ѕ€тница, 24 јпрел€ 2015 г. 12:35 + в цитатник

ѕознакомьтесь с этими рецептами вкусных пирогов. »х можно назвать семейными. ќни получаютс€ большими и вкусными. —ладкими и не сладкими. ¬ приготовлении не сложны и не занимают много времени дл€ готовки.


getImage (2) (700x525, 367Kb)

¬ишнЄвый пирог.

ѕонадобитс€: 2-3 стакана муки, грамм 200 маргарина, 0,5 стакана сахара – можно больше, кто любит послаще, щепотка соли, натерта€ цедра 1 лимона, 4 €йца, 100 грамм крахмала, пару щепоток разрыхлител€ или на кончике ножа пищевой соды, 4 столовые ложки любой сметаны (по жирности), 0,5 килограмма размороженной вишни без косточек. ’ороша€ €, как запаслива€ белочка, летом наморозила самых разных €год в морозильнике.

ѕриготовление вишнЄвого пирога: –астираем маргарин с сахаром, добавл€ем соль, лимонную цедру и €йца, ¬збиваем миксером. ƒобавл€ем муку, крахмал и разрыхлитель, а в конце – сметану. ѕолучитс€ консистенци€ густой-прегустой сметаны. ‘орму дл€ выпекани€ проложим пергаментной бумагой или смажем маргарином. ћожно посыпать панировочными сухар€ми – отличный метод против прилипани€ пирогов ко дну формы. ¬ыложить тесто ровным слоем. —верху распределить вишни, выпекать при температуре около 200 градусов, минут 50. яркий, красочный, пурпурно-вишнЄвый пирог готов. ѕростые рецепты семейных пирогов.

ѕирог с рисом и €йцом.

ƒл€ его приготовлени€ понадобитс€ - дл€ теста: 3 €йца, 2-3 стакана муки, столова€ ложка с горкой – крахмала, стакан кефира, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 чайной ложки соды, немного соли.

ƒл€ начинки: грамм 100 риса, 1 больша€ луковица – так сочнее будет начинка, 3-4 €йца, соль по вкусу ну, и остальные специи, какие предпочитаете.

√отовим тесто, смешав все ингредиенты. ќно должно получитьс€ таким же густым, как сметана, очень густа€ сметана. Ћук мелко нарезать и обжарить. ќтварить рис, смешать с натертыми €йцами и обжаренным луком, посолить слегка. ѕосолить слегка – это € о себе пишу – о-о-чень мало использую соль. ¬се блюда, дл€ гостей, у мен€ недосоленные. Ќаша бабушка-соседка, мирова€ бабушка – друг нашей семьи. √оворит мне пр€мо: «Ё, чЄ не солил?» ѕо национальности она казашка, но по-русски изъ€сн€етс€ очень бойко. “ак вот.

ѕоловину теста выливаем в форму, затем равномерно раскладываем начинку из €иц и риса. «аливаем второй половиной теста. ¬ыпекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 45. ѕростые рецепты семейных пирогов.

 ѕирог м€сной.

Ќам понадобитс€ дл€ теста: 200 грамм майонеза, 250 грамм сметаны, 3 €йца, 4-5 стакана муки, 1 чайна€ ложка разрыхлител€ (или половину чайной ложки соды), соль.

ƒл€ начинки: 300 -400 грамм м€са (гов€дина, свинина, курица, индейка – что угодно!), 3-4 средних клубн€ картофел€, 1 немаленька€ луковица, соль по вкусу, черный молотый перец.

—мешать майонез, сметану, €йца. ƒобавить в эту смесь разрыхлитель, муку, соль, замесить тесто. ќтставить тесто в сторонку, пусть «разойдутс€» все ингредиенты.

“ем временем займЄмс€ приготовлением начинки дл€ нашего м€сного пирога. ѕропустить через м€сорубку сырое м€со - приготовить м€сной фарш. ћелко нарезать лук и картофель, всЄ смешать, посолить, поперчить. ¬ смазанную маслом форму дл€ выпекани€ раскатать и выложить нижний слой теста, сверху – м€сную начинку. Ќакрыть второй раскатаной половиной теста. ¬ыпекать в духовке 60-70 минут при температуре 180 градусов. ≈сли сверху пирог начнет пригорать, накрыть его фольгой. Ќу а если снизу – подставить под лист несгораемую Ємкость в водой.

 “ворожный полезный пирог.

ƒл€ творожного пирога понадобитс€ дл€ теста: 2 стакана муки, 150 грамм маргарина, 1/3 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 столова€ ложка лимонного или апельсинового сока.

ƒл€ начинки: 250 грамм творога, 1/3 стакана сахара, 2 €йца, щепотка ванилина.

Ќа разделочном столе ножом «резать» маргарин, постепенно подсыпа€ муку, сахар и соду, добавить фруктовый сок, всЄ хорошо вымесить. ѕолучитс€ тесто с песочным «намЄком». “есто выложить в сухую форму и слегка прим€ть. “ворог взбить миксером с €йцами, сахаром и ванилином. –авномерно выложить начинку на тесто. ¬ыпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

xaa.su/22Pd

 

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 328 раз
ѕонравилось: 90 пользовател€м

–акин€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јпрел€ 2015 г. 14:50 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕолина_ћаханько   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јпрел€ 2015 г. 15:19 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬асточка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јпрел€ 2015 г. 18:21 (ссылка)
спасибо за чудесные рецепты
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Donna_Galia   обратитьс€ по имени —уббота, 25 јпрел€ 2015 г. 06:04 (ссылка)
—пасибо за рецепты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
qween1   обратитьс€ по имени —уббота, 25 јпрел€ 2015 г. 06:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕазисна€   обратитьс€ по имени —уббота, 25 јпрел€ 2015 г. 09:11 (ссылка)
–ецепты замечательные!Ќе очень замороченные.ј пирог с м€сом похож на  ”–Ќ» . —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
львица688   обратитьс€ по имени —пасибо за пост —уббота, 25 јпрел€ 2015 г. 16:44 (ссылка)
»сходное сообщение Ўрек_Ћесной

ѕознакомьтесь с этими рецептами вкусных пирогов. »х можно назвать семейными. ќни получаютс€ большими и вкусными. —ладкими и не сладкими. ¬ приготовлении не сложны и не занимают много времени дл€ готовки.






¬ишнЄвый пирог.

ѕонадобитс€: 2-3 стакана муки, грамм 200 маргарина, 0,5 стакана сахара Ц можно больше, кто любит послаще, щепотка соли, натерта€ цедра 1 лимона, 4 €йца, 100 грамм крахмала, пару щепоток разрыхлител€ или на кончике ножа пищевой соды, 4 столовые ложки любой сметаны (по жирности), 0,5 килограмма размороженной вишни без косточек. ’ороша€ €, как запаслива€ белочка, летом наморозила самых разных €год в морозильнике.

ѕриготовление вишнЄвого пирога: –астираем маргарин с сахаром, добавл€ем соль, лимонную цедру и €йца, ¬збиваем миксером. ƒобавл€ем муку, крахмал и разрыхлитель, а в конце Ц сметану. ѕолучитс€ консистенци€ густой-прегустой сметаны. ‘орму дл€ выпекани€ проложим пергаментной бумагой или смажем маргарином. ћожно посыпать панировочными сухар€ми Ц отличный метод против прилипани€ пирогов ко дну формы. ¬ыложить тесто ровным слоем. —верху распределить вишни, выпекать при температуре около 200 градусов, минут 50. яркий, красочный, пурпурно-вишнЄвый пирог готов. ѕростые рецепты семейных пирогов.

ѕирог с рисом и €йцом.

ƒл€ его приготовлени€ понадобитс€ - дл€ теста: 3 €йца, 2-3 стакана муки, столова€ ложка с горкой Ц крахмала, стакан кефира, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 чайной ложки соды, немного соли.

ƒл€ начинки: грамм 100 риса, 1 больша€ луковица Ц так сочнее будет начинка, 3-4 €йца, соль по вкусу ну, и остальные специи, какие предпочитаете.

√отовим тесто, смешав все ингредиенты. ќно должно получитьс€ таким же густым, как сметана, очень густа€ сметана. Ћук мелко нарезать и обжарить. ќтварить рис, смешать с натертыми €йцами и обжаренным луком, посолить слегка. ѕосолить слегка Ц это € о себе пишу Ц о-о-чень мало использую соль. ¬се блюда, дл€ гостей, у мен€ недосоленные. Ќаша бабушка-соседка, мирова€ бабушка Ц друг нашей семьи. √оворит мне пр€мо: ЂЁ, чЄ не солил?ї ѕо национальности она казашка, но по-русски изъ€сн€етс€ очень бойко. “ак вот.

ѕоловину теста выливаем в форму, затем равномерно раскладываем начинку из €иц и риса. «аливаем второй половиной теста. ¬ыпекаем в духовке при температуре 200 градусов минут 45. ѕростые рецепты семейных пирогов.

†ѕирог м€сной.

Ќам понадобитс€ дл€ теста: 200 грамм майонеза, 250 грамм сметаны, 3 €йца, 4-5 стакана муки, 1 чайна€ ложка разрыхлител€ (или половину чайной ложки соды), соль.

ƒл€ начинки: 300 -400 грамм м€са (гов€дина, свинина, курица, индейка Ц что угодно!), 3-4 средних клубн€ картофел€, 1 немаленька€ луковица, соль по вкусу, черный молотый перец.

—мешать майонез, сметану, €йца. ƒобавить в эту смесь разрыхлитель, муку, соль, замесить тесто. ќтставить тесто в сторонку, пусть Ђразойдутс€ї все ингредиенты.

“ем временем займЄмс€ приготовлением начинки дл€ нашего м€сного пирога. ѕропустить через м€сорубку сырое м€со - приготовить м€сной фарш. ћелко нарезать лук и картофель, всЄ смешать, посолить, поперчить. ¬ смазанную маслом форму дл€ выпекани€ раскатать и выложить нижний слой теста, сверху Ц м€сную начинку. Ќакрыть второй раскатаной половиной теста. ¬ыпекать в духовке 60-70 минут при температуре 180 градусов. ≈сли сверху пирог начнет пригорать, накрыть его фольгой. Ќу а если снизу Ц подставить под лист несгораемую Ємкость в водой.

†“ворожный полезный пирог.

ƒл€ творожного пирога понадобитс€ дл€ теста: 2 стакана муки, 150 грамм маргарина, 1/3 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 столова€ ложка лимонного или апельсинового сока.

ƒл€ начинки: 250 грамм творога, 1/3 стакана сахара, 2 €йца, щепотка ванилина.

Ќа разделочном столе ножом Ђрезатьї маргарин, постепенно подсыпа€ муку, сахар и соду, добавить фруктовый сок, всЄ хорошо вымесить. ѕолучитс€ тесто с песочным ЂнамЄкомї. “есто выложить в сухую форму и слегка прим€ть. “ворог взбить миксером с €йцами, сахаром и ванилином. –авномерно выложить начинку на тесто. ¬ыпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

xaa.su/22Pd



находки от Ўрека Ћесного
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LudmilaF   обратитьс€ по имени —уббота, 25 јпрел€ 2015 г. 17:34 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»зольда69   обратитьс€ по имени —уббота, 25 јпрел€ 2015 г. 17:55 (ссылка)
—пасибо! Ўикарные рецепты!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nadya23   обратитьс€ по имени —уббота, 25 јпрел€ 2015 г. 22:30 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rosavetrov   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 јпрел€ 2015 г. 01:43 (ссылка)
ѕремного благодарна ¬ам за интересные рецепты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюба_÷ыкунова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 јпрел€ 2015 г. 19:53 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valsko   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 јпрел€ 2015 г. 11:08 (ссылка)
спасибо...
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lizuan   обратитьс€ по имени „етверг, 30 јпрел€ 2015 г. 22:51 (ссылка)
ЅЋј√ќƒј–ё!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
z-irina   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 03 ћа€ 2015 г. 07:56 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку