-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 21205
 омментариев: 139377
Ќаписано: 176015


Ўоколадна€ мастика дл€ украшени€ десертов.

ѕ€тница, 20 ћарта 2015 г. 20:57 + в цитатник

Ўоколадна€ мастика дл€ украшени€ десертов готовитс€ из шоколада и мЄда. »з неЄ можно сделать очень красивые украшени€ на тортики и пирожные. –ецепт не сложный, но с особенными моментами приготовлени€. «накомьтесь с ним.


sC5hZMl9axs (480x480, 117Kb)

»нгредиенты:

- ѕлитка шоколада (можно вз€ть обычную шоколадную плитку, либо развесной кувертюр) (100 г)
- „айна€ ложка вод€нистого меда (20 г)

ѕриготовление с xaa.su/21Rf


Ўоколад разламываем на куски, и растапливаем на вод€ной бане, смотрим, чтоб он не был очень гор€чим, это принципиально! (гор€чий  растопленный шоколад может начать крошитс€ при добавлении меда). ѕускай на растапливание шоколада уйдет больше времени, но итог важнее .
»так, растопленный шоколад должен быть теплым, но не гор€чим, добавл€ем ложку жидкого прохладного меда, и перемешиваем, мастика начнет густеть, потом станет, как пластилин.
≈Є необходимо отлично вымесить, чтоб стала однородной и не липла к рукам, завернуть в пищевую пленку и бросить на столе на пару часиков (так она становитс€ пластичней)
ѕозже снова вымесить (можно пр€мо в пленке), масса может сначала крошитс€, но в процессе греетс€ от рук и становитс€ пластичной.
ќтщипываем от массы по одному куски, делаем из их шарики, раскатываем в тонкие лепешки (чтоб не прилипали к столу, можно немного подпылить его крахмалом), использу€ заместо скалки круглый карандаш либо фломастер, оборачиваем вокруг друг дружку, дела€ лепестки
кончики лепестков прищипываем немного пальцами, чтоб они стали более тонкими.
√отовые розочки ставим на тарелку и убираем в шкаф либо холодильник.

 

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 129 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку