-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174416


ќтлична€ подборка супов дл€ любителей тыквы.

„етверг, 05 ‘еврал€ 2015 г. 19:44 + в цитатник

¬кусные заметки

«наю, многие люб€т тыкву. »з неЄ очень много можно приготовить блюд. ќна используетс€ и в сладкой выпечке и не сладкой. “акже она отлично сочетаетс€ во многих блюдах, касаемых и первых и гарниров. —егодн€ € хочу ¬ам предложить ознакомитьс€ с приготовлением первого блюда. ƒа, да, тыква здесь будет использоватьс€ в супе , поэтому знакомьтесь, как приготовить тыквенный суп пюре. — таким подробным описанием его приготовление будет при€тным и лЄгким, даже начинающим хоз€юшкам, которые с удовольствием учатс€ готовить. “акой суп не просто получаетс€ вкусным и аппетитным, но он ещЄ и будет полезным дл€ любого организма, т.е и дл€ детей и дл€ взрослых. 


130 (300x410, 151Kb)

»так, дл€ приготовлени€ супа нам потребуютс€ всем доступные ингредиенты.

0,5 кг тыквы;
3 дольки чеснока (по вкусу);
2 моркови;
30-40 г растительного масла;
душистый перец;
соль;
имбирь;
один перец чили;
кедровые орешки дл€ украшени€.
“ыкву и морковь вымыть и обсушить. ћорковь почистить, порезать кубиками, поместить в кастрюльку с водой и поставить на умеренный огонь, варитьс€ она должна 12-15 минут в зависимости от величины кубиков.

ѕока морковь варитс€, нужно почистить и порезать небольшими дольками тыкву и обжарить на растительном масле с добавлением чеснока, который нужно выдавить через пресс. «атем добавить слегка надрезанный перец чили, подержать там пару минут и вынуть, добавить немного имбир€.

“ыкву следует обжаривать до золотистого цвета и следить, чтобы она ни в коем случае не подгорела. ѕосле обжаривани€ добавить ее в морковный бульон и проварить вместе минут 5-10, пока овощи станут м€гкими. —оль и перец добавить по вкусу.

¬ завершение процесса приготовлени€ необходимо придать супу консистенцию жидкого пюре с помощью имеющегос€ у вас кухонного приспособлени€, удобнее всего дл€ этих целей использовать погружной блендер. ¬ажно чтобы никаких комочков в супе не встречалось, особенно если вы планируете накормить тыквенным супом пюре ребенка.

Ќу как, не сложно? я думаю нет. ƒа к тому же этот суп готовитс€ очень быстро, что не мало важно дл€ хоз€ек у которых очень мало свободного времени. 

ј вот у кого ещЄ есть на своей кухне подружка-помощница, это € веду свой разговор о мультиварке, то и вместе с ней можно приготовить суп и тоже очень быстро. ” кого она имеетс€, тот знает, как удобно в ней готов€тс€ блюда. ƒл€ мультиварки, € предлагаю ¬ам ознакомитс€ ещЄ с одним рецептом супа. ќн тоже ¬ам понравитс€, даже не сомневайтесь. ѕосмотрите на состав ингредиентов и убедитесь в этом сами. ќтличное сочетание, а вот приготовив такой супчик, ¬ы сможете убедитьс€ в его вкусе. 

“џ ¬≈ЌЌџ… —”ѕ — ƒќЅј¬Ћ≈Ќ»≈ћ —Ћ»¬ќ 

„тобы его приготовить необходимо запастись следующими продуктами:

тыква – около 0,5 кг;
лук – 2 шт.;
сливки 20% – 50 мл;
куркума в порошке – 1 ст. л.;
2 зубчика чеснока;
имбирь в порошке – по вкусу;
кип€чена€ вода – 3 л;
перец и соль – по вашему вкусу.


ќчистить от кожуры и семечек тыкву, нашинковать ее кубиками и поместить в казан. ƒобавить воды 1\2 от всего объема и протушить на слабом огне минут 20. “ем временем почистить, мелко нашинковать лук и чеснок, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, после чего добавить соль, специи и перец по вкусу, всыпать имбирь.

ѕеремещаем массу в кастрюльку, добавл€ем обжаренный лук и чеснок. ¬ последнюю очередь добавл€ем сливки. ѕосле доливаем воду и доводим с помощью погружного блендера до консистенции жидкого пюре.

Ётот же рецепт можно использовать дл€ приготовлени€ блюда в мультиварке, с которой люба€ домашн€€ готовка становитс€ намного проще. —начала в режиме «выпечка» обжариваетс€ лук и чеснок, а затем в чашу кладутс€ все остальные ингредиенты кроме сливок, заливаютс€ водой и на 40 минут запускаетс€ режим «тушение».

ѕосле это содержимое чащи измельчаетс€ блендером, в него добавл€ютс€ сливки и еще на 8-10 минут активируетс€ режим «выпечка». “ыквенный суп пюре, приготовленный в мультиварке по лучшим рецептам, об€зательно понравитс€ всей вашей семье.

ј ¬ы пробовали сочетание тыквы с морепродуктами? Ёто неповторимый вкус и аромат. ѕопробуйте приготовить такую вкусн€тину с креветками. «накомьтесь с рецептиком ещЄ одного супа.

 

“џ ¬≈ЌЌџ… —”ѕ-ѕё–≈ — ќ ≈јЌ— »ћ»  –≈¬≈“ јћ»

одна небольша€ тыква до 1 кг;
тигровые креветки (очищенные) – 200 г;
лук шалот (красный) – 2 шт.;
2 картофелины;
одна морковь;
2 зубка чеснока.
„еснок необходимо почистить, измельчить и отправить на сковородку с растительным маслом дл€ обжарки, туда же поместить очищенные креветки. “ем временем морковь, картофель и тыкву необходимо очистить от кожуры, нарезать крупными кусочками и поместить в кип€щую подсоленную воду и варить до полной готовности.

ѕосле этого овощную массу с помощью блендера довод€т до состо€ни€ пюре и добавл€ют в него целые, обжаренные на масле с чесноком, креветки. ”крашают блюдо веточкой петрушки, в качестве дополнени€ подаютс€ гренки.

ј вот если вз€ть всеми любимую курочку, да сварить с той же тыковкой, то ¬ы тоже получите отличный результат. ЋЄгкое и ароматное блюдо  быстрого приготовлени€. “оже суп-пюре.

“џ ¬≈ЌЌќ- ”–»Ќџ… —”ѕ-ѕё–≈

ƒл€ него вам понадобитс€:

650-700 г м€коти тыквы;
куриное филе – 0,4-0,5 кг;
одна морковь;
две средних картофелины;
чеснок – 2 зубчика;
ст. ложка масла сливочного;
один лук порей;
соль, лимонный сок и перец по вкусу;
40-50 г твердого сыра;
1,0-1,5 литра бульона;
зелень, сметана дл€ подачи.
 уриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.  артофель, морковь и тыкву почистить, нарезать кубиками средней величины. ¬ казан с толстым дном на дно выложить порезанный лук порей, слегка обжарить и добавить морковь. ƒалее добавл€ем остальные овощи и литр бульона, в котором варилось филе, варим 15 минут.

ƒобавл€ем измельченный чеснок и снимаем казан с огн€, даем посто€ть минут п€ть, затем измельчаем все блендером. ѕосле этого добавл€ем в суп тертый сыр и нарезанное небольшими кубиками куриное филе и повторно доводим до кипени€. ѕодавать суп нужно со сметаной и зеленью, а также подсушенным белым хлебом.

.  ак видите, познакомившись с такими рецептами как эти, ¬ы наверное убедились, что действительно на их приготовление уходит очень мало времени. ¬се ингредиенты не требуют длительной варки, но при этом получаете вкусный и полезный обед с первым блюдом. Ёто очень вкусно! ѕопробуйте,и ¬ы, об€зательно, сможете включать такие супы в своЄ семейное меню. 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 169 раз
ѕонравилось: 54 пользовател€м



ћар—ер   обратитьс€ по имени „етверг, 05 ‘еврал€ 2015 г. 21:52 (ссылка)
люблю тыкву, собираю рецепты дл€ блюд с ней, спасибо! ¬сем советую есть этот прекрасный овощ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Rokky51   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ‘еврал€ 2015 г. 07:27 (ссылка)
отличные рецепты спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natatern   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ‘еврал€ 2015 г. 08:09 (ссылка)
«амечательна€ подборка! ”таскиваю к себе! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ludmila-_Z   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ‘еврал€ 2015 г. 09:17 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
anusya_m   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ‘еврал€ 2015 г. 15:16 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
каткор   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ‘еврал€ 2015 г. 16:35 (ссылка)
Ўрек_Ћесной, Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 06 ‘еврал€ 2015 г. 17:48ссылка
Ќе за что! Ќа здоровье!
€ирам3   обратитьс€ по имени —пасибо... —уббота, 07 ‘еврал€ 2015 г. 16:54 (ссылка)
.............
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина40   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 24 јвгуста 2015 г. 09:35 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку