-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 21149
 омментариев: 139194
Ќаписано: 175773



ѕирог осетинский с куриной начинкой.

¬торник, 11 Ќо€бр€ 2014 г. 21:31 + в цитатник

¬се, наверное, знают, какие вкусные и все, при этом эти осетинские пироги. ’очу предложить ¬ам познакомитьс€ ещЄ с одним из замечательных рецептов этой выпечки. ¬ этом варианте пирог будет с куриной начинкой. Ёто очень вкусно! «накомьтесь с рецептом и об€зательно им воспользуйтесь. ¬ам понравитс€ - даже не сомневайтесь.


LBgVByHSRlU (500x331, 112Kb)

»нгредиенты:

ћасло сливочное — 3 ст.л.
ƒрожжи — 1 ч.л.
 ефир — 2 чаш.(250 мл)
ћука пшенична€ — 3 чаш.(250 мл)
—оль — 0.5 ч.л. + по вкусу дл€ начинки
√олень курина€ — 5 шт.
ћасло растительное — 3 ст.л.
—ыр сулугуни — 400 г любой свежий легкоплав€щийс€ сыр - имеретинский, осетинский
Ћук репчатый — 1 шт.
“имь€н — 1 ч.л.
ѕаприка сладка€ — 1 ч.л.
ћорковь — 1 шт.
Ћавровый лист — 1 шт.
ѕерец душистый — 1 ч.л.

ѕриготовление xaa.su/WKr

ƒва стакана кефира нагреваем до температуры выше комнатной (35-40 градусов), раствор€ем в нем дрожжи и, подсыпа€ постепенно муку, замешиваем упругое тесто, в конце добавл€ем ½ ч.л. соли и растительное масло. ћесим сильно и долго. “есто должно получитьс€ эластичным и чуть липковатым. ѕомещаем его в смазанную маслом миску, накрываем и убираем на 1 час в теплое место.
 уриные голени промываем, кладем в кастрюлю и заливаем водой, чтобы она лишь слегка прикрывала курицу. ƒоводим до кипени€.
ћорковь и лук очищаем. —нимаем пену с куриного бульона, добавл€ем овощи.
ѕриправл€ем бульон лавровым листом, сушеным тимь€ном и душистым перцем. ”меньшаем огонь и варим до готовности курицы. ќхлаждаем курицу в бульоне.
–азделываем курицу на филе. Ѕульон не выливаем.
 уриное филе мелко режем, добавл€ем паприку, солим по вкусу.
—ыр натираем на крупной терке, добавл€ем к курице. ¬ливаем несколько ложек бульона, чтобы начинка была сочнее, но ни в коем случае ни мокра€.
»з подошедшего теста формируем три шарика, каждый из них разминаем в лепешку, на середину которой выкладываем куриную начинку.
Ќад начинкой защипываем кра€ лепешки тщательно, аккуратно и крепко.
ќчень бережно расплющиваем получившийс€ колобок с начинкой в лепешку. ѕерекладываем на противень или в форму, в которой будем выпекать и руками, не тороп€сь, раст€гиваем в тонкий круглый пласт.
¬ырезаем посередине круглое отверстие дл€ выхода пара и выпекаем 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке. √отовые пироги сразу же смазываем сливочным маслом.

 

 


»нтересные и полезные заметки

¬ас интересуют мужские имена? –ождаетс€  ребЄнок мальчик  или же муж с красивым именем по€вл€етс€ в ¬ашей жизни и всЄ это оказываетс€ не мало важно. ƒл€ мужского имени гораздо важнее, нежели дл€ женского, отвечать стилю жизни семьи, нужно остановить выбор на таком имени, которое не будет противоречить вероисповеданию или обыча€м той местности, в которой вы проживаете, традици€м рода.  о всему этому, мы стараемс€ подобрать благозвучные дл€ слуха варианты. „асто им€ подбираетс€ к отчеству, чтобы все вместе красиво звучало. ≈сли ¬ы ещЄ не подобрали им€ дл€ своего желанного ребЄнка, то посмотрите на  эти мужские имена . ¬ы об€зательно найдЄте красивое им€ с определенным смыслом. ѕочитайте внимательно под каждым именем его толкование. Ёто очень интересно и познавательно.

male (131x131, 25Kb)

–убрики:  –ј«Ќќ≈
 ”Ћ»Ќј–»я


ѕроцитировано 64 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



Sonya_kot   обратитьс€ по имени —реда, 12 Ќо€бр€ 2014 г. 04:16 (ссылка)
просто объедение
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sonya_kot   обратитьс€ по имени —реда, 12 Ќо€бр€ 2014 г. 17:12 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gasya9   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 Ќо€бр€ 2014 г. 00:30 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку