Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...
Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...
Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0). Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок! ...
Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.
Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...
Тефтели овощные в сырном соусе. |
Если Вы любите капусту, а особенно цветную, предлагаю Вам приготовить эти овощные тефтели, да ещё и в сырном соусе, которые готовятся, именно, из неё. Очень вкусное и лёгкое блюдо в прямом смысле слова. Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
600 г мясного фарша
1 кочан цветной капусты
250 мл молока
1 яйцо
150 г твердого сыра
2 столовые ложки плавленого сыра
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка муки
1 луковица
Соль, специи по вкусу
Приготовление с xaa.su/W3N
Капусту разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде в течении 5 минут. Промыть холодной водой:
Молоко соединить с мукой, пряностями и солью. Проварить на небольшом огне, помешивая, до загустения:
В горячую массу добавить плавленый сыр и сливочное масло и перемешать до расплавления:
Мясной фарш соединить с измельченной луковицей, солью и специями. Хорошо вымесить:
Мокрыми руками сформовать тефтели и выложить в форму для запекания:
Сверху и между ними распределить цветную капусту:
Равномерно полить подготовленным соусом:
Посыпать тертым сыром:
Запекать при 200 градусах 30 минут:
Немного остудить, разделать на порции и подать.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |