-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (2)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 176067


ћаринуем баклажаны.

„етверг, 11 —ент€бр€ 2014 г. 07:01 + в цитатник

»так, маринуем баклажаны. Ёто так вкусно и така€ вкусн€тина у нас уже на столе будет готова за три дн€. –ецепт не сложный. «накомьтесь с ним. Ётот рецепт не дл€ зимы, а поедать их надо сразу после приготовлени€.


1549 (499x375, 104Kb)
 

выход продукта – 1 литрова€ банка. –ассчитайте сколько ¬ам надо будет.

»нгредиенты:


- —пелые баклажаны среднего размера – 1 килограмм;
- „еснок – 12 зубчиков;
- —оль Ёкстра – 4 чайных ложки;
- —ахар белый – 3 столовых ложки;
- –астительное масло – 100 миллилитров;
- ”ксус обычный или €блочный – 150 миллилитров;
- —ушЄный базилик зелЄный – пол чайной ложки;
- ѕерец душистый горошком – 15 штук;
- ¬ода фильтрованна€ – 500 миллилитров.


ѕриготовление с xaa.su/Vdh

—рываем на гр€дке или покупаем на рынке килограмм спелых баклажан среднего раз мера. ѕомыть и очистить их от кожуры.

“еперь нарезаем их пластинами, шириной 5 миллиметров, чтобы баклажаны быстро прожарились и хорошо мариновались. ѕритрушиваем солью и даЄм 10 минут посто€ть, чтобы вышла горечь, теперь сливаем лишнюю жидкость.

√отовим рассол.
¬ кастрюлю наливаем воду, высыпаем соль и сахар.

ƒобавл€ем сушЄный базилик и перец душистый горошком. –ассол должен пару минут покипеть, потом вливаем укус и отправл€ем кастрюлю с рассолом дл€ мариновани€ баклажан в прохладное место, остыть.

“ем временем на растительном масле обжарим баклажаны, до при€тного золотого цвета.

„еснок нужно почистить и помыть. “еперь в литровую банку кладЄм пластинки баклажан, затем дольки чеснока, и так перекладываем ингредиенты сло€ми пока не закончатс€.

 — 1 килограмма баклажан получаетс€ 1 литрова€ банка вкусной закуски.


53cfec8c4a650 (225x300, 59Kb)

“еперь заливам баклажаны рассолом и ставим их в холодильник на 3 дн€.
ћаринованные баклажаны готовы. ѕеред подачей можно полить их ароматным маслом и добавить маринованный лук, ну это кто как любит.

ѕри€тный вкус маринованного баклажана очень оригинален, сочетание сахара, уксуса и жареного овоща просто превосходны, тем боле в тандеме с сушЄным базиликом. 
 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 221 раз
ѕонравилось: 53 пользовател€м

ќльга_‘адейкина   обратитьс€ по имени „етверг, 11 —ент€бр€ 2014 г. 07:43 (ссылка)
— ЅЋј√ќƒј–Ќќ—“№ё...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћазанатали   обратитьс€ по имени „етверг, 11 —ент€бр€ 2014 г. 17:29 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!! я этот рецепт ищу уже очень давно. ≈ще раз огромное —ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕаранова_√алина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 06:41 (ссылка)
—пасибо за рецепт. ак раз пригодилс€, искала такой вариант.
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
manbo   обратитьс€ по имени ѕопробуем ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 09:20 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльчик ис   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 12:55 (ссылка)
Ќе многова-то ли соли? ј если не экстра, как расчитать на обычную повареную?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕерегини€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 20:40 (ссылка)
—пасибо! ќб€зательно попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Zoloto756   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 22:25 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Saliya_Lana   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 —ент€бр€ 2014 г. 22:48 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorik1940   обратитьс€ по имени маринуем баклажаны ѕонедельник, 15 —ент€бр€ 2014 г. 09:59 (ссылка)
ваши рецепты всегда оригинальны и практичны спасибо

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнайка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 —ент€бр€ 2014 г. 19:08 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
orliya   обратитьс€ по имени —уббота, 20 —ент€бр€ 2014 г. 10:51 (ссылка)
Ўрек_Ћесной, спасибо за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку