-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20892
 омментариев: 138473
Ќаписано: 174593


ѕирог на тесте с манкой с м€сной начинкой.

ѕонедельник, 11 јвгуста 2014 г. 18:53 + в цитатник

ќтличный рецепт теста на манке, который подходит дл€ пирогов. Ќачинка может быть люба€. ¬ этом варианте начинкой служит м€сной фарш с рисом и укропом.  јроматненько!


r106984_large (300x225, 133Kb)

»нгредиенты:


ќпара:


¬ода тепла€ 200 мл
ћанна€ крупа 200 гр
—ахар песок 1 ч.л.
ƒрожжи сухие 7 гр.

“есто:


ћука пшенична€ 250 гр
ћанна€ крупа 100 гр
яйца куриные 2 шт.
 ефир (чем жирнее,тем лучше) 80 мл
—оль2/3 ч.л
—ахар 2 ч.л.

ƒл€ подпыла стола:


ћанна€ крупа около 100 гр

Ќачинка:
‘арш сырой (свинина+гов€дина+лук) 400 гр
–ис отварной 350 гр
”кроп 1 средний пучок
—оль,перец по вкусу

яйцо дл€ смазки пирога
—ливочное масло дл€ смазывани€ готового пирога

ѕриготовление с xaa.su/SQb

 ¬ теплой воде растворить сахар и дрожжи.¬мешать манную крупу,чтобы получилась жидковата€,крупитчата€ масса.
ѕоставить в теплое место на 30 минут,что бы опара увеличилась.
«атем добавить €йца,кефир (теплый),соль,сахар
 не перестава€ размешивать,всыпать в тесто муку и манную крупу.«амесить м€гкое тесто.
»з готового теста сформовать шар,положить в глубокую миску,укутать и в теплое место на 1,5 часа.
“есто по прошествии 1,5 часа.
 —тол обильно посыпать манной крупой
выложить тесто и как бы вмешивать манную крупу со стола,получитьс€ шар,упругий,но слегка липки,поэтому стоит обсыпать манкой.
“есто разрезаем на 2 не равные части. ћеньша€ -верх,больша€ - низ. P.S. :¬нутри тесто получаетс€ немного липким,а не сухим,как при приготовлении на одной муке.
 ƒл€ начинки: смешать фарш,отварной рис,соль,перец,рубленный укроп.
Ѕольшую часть раскатать по форме противн€.¬ыложить начинку и накрыть меньшей частью.  огда раскатываем,не забываем подсыпать манки,дабы не прилипло тесто!
—оединить кра€.“есто скрепл€етс€ очень хорошо.
√отовый пирог оставить дл€ расстойки на 20 минут,предварительно сделать дырочки на верху (что бы пар выходил)
ѕосле расстойки смазать пирог взбитым €йцом. —тавим выпекатьс€ в разогретую духовку,при 200 град на 25 -30 минут. (мне хватило 25 ).
 √отовый пирог смазать кусочком сливочного масла,накрыть пергаментом и полотенцем. ƒать "отдохнуть" минут

»нтересные находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 188 раз
ѕонравилось: 41 пользовател€м



Ќаталь€_„умак   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 04:53 (ссылка)
ќригинально. —пасибо!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќл€_ƒев€ткина   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 05:27 (ссылка)
спасибо! будем печь!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лукмарик   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 06:15 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ворончиха_с   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 08:13 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Afina_ls   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 14:54 (ссылка)
»нтересный рецепт теста, благодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 16:12 (ссылка)
—пасибо вам за рецептик!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_√ончар   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 17:51 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬итајвгустина   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 јвгуста 2014 г. 18:35 (ссылка)
— манкой? »тересно, попробую. пасибо за новый рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_„елпаченко   обратитьс€ по имени „етверг, 28 јвгуста 2014 г. 20:24 (ссылка)
»сходное сообщение Ўрек_Ћесной

ќтличный рецепт теста на манке, который подходит дл€ пирогов. Ќачинка может быть люба€. ¬ этом варианте начинкой служит м€сной фарш с рисом и укропом. †јроматненько!






»нгредиенты:


ќпара:


¬ода тепла€ 200 мл
ћанна€ крупа 200 гр
—ахар песок 1 ч.л.
ƒрожжи сухие 7 гр.

“есто:


ћука пшенична€ 250 гр
ћанна€ крупа 100 гр
яйца куриные 2 шт.
 ефир (чем жирнее,тем лучше) 80 мл
—оль2/3 ч.л
—ахар 2 ч.л.

ƒл€ подпыла стола:


ћанна€ крупа около 100 гр

Ќачинка:
‘арш сырой (свинина+гов€дина+лук) 400 гр
–ис отварной 350 гр
”кроп 1 средний пучок
—оль,перец по вкусу

яйцо дл€ смазки пирога
—ливочное масло дл€ смазывани€ готового пирога

ѕриготовление с†xaa.su/SQb

†¬ теплой воде растворить сахар и дрожжи.¬мешать манную крупу,чтобы получилась жидковата€,крупитчата€ масса.
ѕоставить в теплое место на 30 минут,что бы опара увеличилась.
«атем добавить €йца,кефир (теплый),соль,сахар
†не перестава€ размешивать,всыпать в тесто муку и манную крупу.«амесить м€гкое тесто.
»з готового теста сформовать шар,положить в глубокую миску,укутать и в теплое место на 1,5 часа.
“есто по прошествии 1,5 часа.
†—тол обильно посыпать манной крупой
выложить тесто и как бы вмешивать манную крупу со стола,получитьс€ шар,упругий,но слегка липки,поэтому стоит обсыпать манкой.
“есто разрезаем на 2 не равные части. ћеньша€ -верх,больша€ - низ. P.S. :¬нутри тесто получаетс€ немного липким,а не сухим,как при приготовлении на одной муке.
†ƒл€ начинки: смешать фарш,отварной рис,соль,перец,рубленный укроп.
Ѕольшую часть раскатать по форме противн€.¬ыложить начинку и накрыть меньшей частью.  огда раскатываем,не забываем подсыпать манки,дабы не прилипло тесто!
—оединить кра€.“есто скрепл€етс€ очень хорошо.
√отовый пирог оставить дл€ расстойки на 20 минут,предварительно сделать дырочки на верху (что бы пар выходил)
ѕосле расстойки смазать пирог взбитым €йцом. —тавим выпекатьс€ в разогретую духовку,при 200 град на 25 -30 минут. (мне хватило 25 ).
†√отовый пирог смазать кусочком сливочного масла,накрыть пергаментом и полотенцем. ƒать "отдохнуть" минут

»нтересные находки от Ўрека Ћесного

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€1955   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 ќкт€бр€ 2014 г. 23:01 (ссылка)
÷итирую с благодарностью!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку