Вот Вам и вариант для завтрака или ужина. Безумно вкусно, да и просто. Набор ингредиентов для начинки замечательный. Попробуйте! Это очень вкусно. Тарт получается вкусным, ярким, насыщенным. Особенно это смогут оценить любители брокколи. В таком варианте капуста раскрывается во всей полноте.

Рецепт теста для 2 тарт.

500гр.муки,250г.маргарина,250г.йогурта,1 яйцо,1 ст.л.сока лимона,1 пакетик разрыхлителя.

Приготовление с xaa.su/QTm
Масло оставить вне холодильника,чтобы стало мягкое,потом обминаем с мукой(получится как бы комочками ),затем добавляем остальные ингредиенты замешиваем тесто - оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Я обычно все компоненты бросаю в комбайн - и на выходе получаю отличное песочное тесто безо всяких усилий.Оставляем тесто на час в холодильнике.
Раскатываем в тонкий пласт (не толще 5 мм), выкладываем в форму, поднимая бортики.Если тесто будет рваться, не беда - прямо в форме вы сможете "залатать" дыры без потерь для конечного результата.

Начинка:
2 отварные куриные грудки,1 небольшая головка брокколи;
150 г твердого сыра,помидоры-2 шт,200гр.сливок,1 яйцо.
Капусту моем, бланшируем.После остывания делим на небольшие соцветия.Сыр натираем на терке.Помидоры нарезаем тонкими дольками.Режим на кусочки курочку.
На тесто выложите курицу,брокколи,помидоры,добавляем соль,перец.Взбиваем яйцо со сливками,заливаем сверху начинку и посыпаем тёртым сыром.Выпекаем при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Автор: Nataliya Pasichka 

 

Интересные находки от Шрека Лесного