-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174318


ѕирожки в духовке или на сковороде.

ѕонедельник, 23 »юн€ 2014 г. 18:57 + в цитатник

“акие пирожки по этому рецепту можно приготовить как  в духовке, так и на сковороде. –ецепт замечательный, начинки могут быть любые от несладких до сладких.


66f8706f53d8f9a7ed73133d5aed443c (590x442, 117Kb)

»нгредиенты:


--750 гр. муки (+150 или около того дл€ подсыпки)


--350 мл. воды


--10 гр сухих дрожжей


--2 ст. ложки сахара


--2 ст. ложки растительного масла


— –астительное масло дл€ жарки


--соль


--начинка дл€ пирожков (люба€)

ѕриготовление с xaa.su/QGn

¬озьмите посуду в которой будем замешивать -побольше!!! »з расчЄта,что тесто увеличитс€ в объЄме в 2-3 раза. ¬ ћ” ” загружаем все наши ингредиенты (кроме начинки )

¬сЄ хорошенько перемешиваем просто лопаткой.

ƒолжно получитьс€ тесто гуще чем на оладьи , но не "крутое" (должно т€нутс€)

ќставл€ем на 1 или полтора часа в накрытой посуде.( чтобы избежать заветривани€ )

–абочую поверхность (место где будем месить наше тесто) посыпаем мукой и выкладываем тесто.

” нас получилс€,если так можно сказать , полуфабрикат.“есто жидковато и не держит форму.

“еперь нам нужны наши ручки и терпение.Ќужно месить тесто подсыпа€ постепенно муку . оличество подсыпаемой муки пр€мо пропорционально зависит от качества самой муки. ћне понадобилось около 10 мину,чтоб замесить нужной консистенции.“есто не должно прилипать к поверхности и быть как м€гкий пластилин.( держать форму и быть м€гким)

ќтрываем примерно одинаковые кусочки (или нарезаем на кусочки ) и формуем шарики. ”кладываем на поверхность с посыпанной мукой .

 огда закончили формовку шариков ,начинайте раскатывать лепЄшечки ( толщину выбирайте сами , у нас все люб€т потоньше) Ќачните с первого шарика.

 ладЄм на серединку нашу начинку и защипываем сначала по центру потом бочки.

ѕрижимайте ЋјƒќЌ№ё от центра к кра€м наш пирожок, что бы придать плоскую форму.“олько не "злитесь" на пирожок и не давите сильно , иначе, начинка вс€ убежит через бока.

—лепленные пирожки укладывайте на посыпанную мукой поверхность швом вниз.

∆арим на сковородке в растительном масле. Ќачните жарку с первого слепленного пирожка.

Ёти же пирожки можно выпекать и в духовке. ѕомните мы соедин€ли кра€ пирожка ?

ѕереворачиваем его и укладываем на противень швом вниз.

¬ыпекаем в предварительно разогретой духовке 20 -30 минут при 180 —.

ƒостаЄм из духовки и смазываем сверху молоком (дл€ блеска и корочки душистой) и оставл€ем остыть на решЄтке .

ј ещЄ приготовьте и этот десерт из другого теста.

 вишн€ в тесте

 тем более что  у многих уже она есть. ћожно использовать и черешню. ќчень вкусно быстро и к тому же красиво. ¬ы пробовали такой десерт? Ќет? “огда знакомьтесь с рецептом и за готовку.


vishnya_v_teste_1337526982_1245_orig (700x525, 293Kb)

 

»нгредиенты:

 300 г вишни с веточками,

 200 г муки, 

250 г молока, 

2 €йца, 

2 ст л  сахара,

 ванильный сахар, 

сахарна€ пудра,

 растительное масло дл€ фритюра.

ѕриготовление:

¬ишни с веточками моем, св€зываем по несколько €год.

√отовим тесто из молока, €иц, сахара, муки и ванильного сахара. ƒержим вишни за веточки, обмакиваем их в тесто, опускаем не на долго во фритюр, пока не станет золотисто-коричневого цвета. ѕеред подачей посыпаем сахарной пудрой. ¬сЄ очень просто, как видите!

 

»нтересные находки от Ўрека Ћесного

–убрики:  –ј«Ќќ≈
 ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Blogopic   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 »юн€ 2014 г. 11:55 (ссылка)
’ороший рецептик пирожков :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
pashura   обратитьс€ по имени —уббота, 28 »юн€ 2014 г. 13:56 (ссылка)
ѕопробую... :) —пасибо !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку