-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20787
 омментариев: 138196
Ќаписано: 174203


 улЄчки закусочные из слоЄного теста с начинкой.

ѕонедельник, 14 јпрел€ 2014 г. 18:40 + в цитатник

ќтличное блюдо к праздничному столу. «акуска необыкновенно вкусна€ и к тому же очень красива€. ѕопробуйте и ¬ы такую приготовить.  улЄчки закусочные из слоЄного теста с начинкой, в приготовлении очень просты и времени на это ¬ы много не потратите.


 улЄчки закусочные из слоЄного теста с начинкой

»нгредиенты:

‘орель копчена€ 300 гр

—ливки 35-40% 150 гр
ћаскарпоне 60 гр
“есто слоеное 1 уп.
яйцо куриное 1 шт
Ћук шалот 1 шт
—оус ¬орчестер по вкусу можно конечно / соус марки Heinz или «Ћи и ѕерринс»/, но лучше если купите именно его.
—оус “абаско по вкусу
√орчица по вкусу
ћасло сливочное 30 г
ћасло растительное 1 ст.л.

ѕриготовление:

подготовить все компоненты

ѕласт слоеного теста разморозить до комнатной температуры и раскатать на поверхности, присыпанной мукой, в пласт толщиной примерно 0,3 миллиметра.
Ќарезать тесто треугольниками по размеру конусов, чтобы можно было обернуть тестом каждый конус.
 аждый конус смазать сливочным маслом, обернуть тестом и прижать кра€ теста. ≈сли тесто плохо прилипает, смазать одну часть среза взбитым €ичным желтком, накрыть второй стороной треугольника и прижать.
¬ыложить конусы на противень, выстеленный пекарской бумагой, смазать тесто взбитым €йцом с помощью кулинарной кисточки и посыпать кунжутом.

ƒуховку разогреть до 190— и поставить противень с «фунтиками» выпекатьс€ 10 минут до золотистого цвета.
ƒостать из духовки, дать остыть и сн€ть с формочек.

Ќарезать филе форели и положить в процессор, смешать с маскарпоне или йогуртом. ћелко нарезать лук-шалот и обжарить в 2 ст.л. оливкового масла, поперчить, переложить в миску и смешать с форелью и маскарпоне.
ƒобавить немного вустерского соуса и табаско (по несколько капель).
¬збить сливки до крепких пиков и аккуратно перемешать с остальной смесью.
Ќаполнить конусы из слоеного теста муссом из форели с помощью чайной или кофейной ложки и посыпать нарезанной зеленью укропа.
”красить тарелку листь€ми салата и выложить конусы.

»спользуем конусы дл€ выпечки из нержавеющей стали. ≈сли у ¬ас их нет, то включаем фантазию - можно из фольги.
 ’руст€щее тесто, нежный мусс из копченой форели – получилось потр€сающе красиво и вкусно!
 

јвтор: Marinadom - xaa.su/Ngt

 

»нтересные находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 55 раз
ѕонравилось: 19 пользовател€м



ћосквичка_“ать€на   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 14 јпрел€ 2014 г. 20:08 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vera_Pautova   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 јпрел€ 2014 г. 08:53 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ollivka   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 јпрел€ 2014 г. 10:40 (ссылка)
ƒолжно быть очень вкусненько) Ѕлагодарю)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћашечка_-_кошечка   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 јпрел€ 2014 г. 16:14 (ссылка)
¬кусненько, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени —реда, 16 јпрел€ 2014 г. 10:04 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tatjanuschka   обратитьс€ по имени —уббота, 19 јпрел€ 2014 г. 13:04 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку