-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21265
Комментариев: 139387
Написано: 176380


Плюсы и минусы медной посуды.

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 17:42 + в цитатник

Полезные заметки

f03_zeidan_z_70105 (140x92, 19Kb)

Посуда из меди сегодня является не просто интересным украшением кухни. Также её использование дает возможность сотворить настоящие кулинарные шедевры у себя дома. Но у такой посуды есть как свои плюсы, так и минусы. Например, стоит отметить тот факт, что многие крупные рестораны выбирают для кухонной работы посуду именно из меди. Такая красивая утварь может превратить процесс готовки пищи в целое праздничное шоу.

Из меди на данный момент изготавливают почти все: сковородку, кастрюлю, а также это может быть чайник, сотейник и многое другое. Часто ее комбинируют с некоторыми другими материалами. Чаще всего внутреннюю сторону посуды покрывают оловом или слоем нержавеющей стали. И это очень сильно с положительной стороны сказывается на сроке службы кухонных приборов, а также упрощает уход. Любовь из опытных поваров к меди испытывает позитивные чувства и может объяснить основные свойства этого металла для приготовления. Он достаточно хорошо проводит тепло, например, в 2 раза лучше, чем алюминий. А нержавеющую сталь, как известно, по данным параметрам превосходит в 10 раз. Интернет-магазин мультиварок в Казани может предложить мультиварки с чащей для готовки из стали и алюминия, но иногда можно найти модели с медной чащей.

К плюсам медного «инвентаря» для кухни можно отнести следующее: привлекательный внешний вид посуды, равномерное распределение тепла при готовке и достаточно быстрое приготовление. В подобной посуде почти ничего не пригорает. При этом она даже имеет антибактериальные качества, а приготовленная пища в ней имеет свой особый вкус. Утварь такого рода подходит для малого и умеренного огня на плите, еще хорошо подходит для приготовления десертов. Но быстрее всего можно приготовить, если использовать мультиварки-скороварки в Санкт-Петербурге их можно заказать с доставкой на дом.

Без минусов с медью тоже не обошлось. Данная посуда очень дорога, по сравнению с любой другой, иногда мультиварки можно купить дешевле, чем такую посуду. За ней к тому же потребуется особый, максимально бережный уход. А для того чтобы такая вещь не потеряла своего приятного вида и даже не растеряла свои положительные свойства, ее нужно будет натирать специальной пастой. Для этого чаще всего используют самодельную смесь, которая состоит из уксуса, белка куриных яиц и морской соли. Если за посудой следить, то она прослужит долгие годы в самом лучше виде.

Рубрики:  РАЗНОЕ
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям

Машечка_-_кошечка   обратиться по имени Понедельник, 31 Марта 2014 г. 09:09 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Машечка_-_кошечка   обратиться по имени Понедельник, 31 Марта 2014 г. 09:15 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку