-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20782
 омментариев: 138192
Ќаписано: 174194


—ытный паштет-мусс из фасоли.

¬торник, 18 ћарта 2014 г. 11:13 + в цитатник

ѕразднично смотритс€, да? ¬ы можете повторить приготовление этого сытного паштета или можно сказать мусса из фасоли в точности. √отовитс€ не сложно, но процесс приготовлени€ займЄт некоторое врем€ - оно этого стоит. ѕолучаетс€ очень вкусно. »дЄт отлично на праздничный стол. Ёто нежна€ закуска будет отличным перекусом просто с зелЄным салатиком. ѕопробуйте!


паштет-мусс  из фасоли

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

• ‘асоль  (бела€,мелка€)
 150 г.(в сухом виде)
• “ворожный сыр 100 г.
• —метана 3 ст.л.
• яйца 2 шт.
• ∆елатин 8-10 г.
• —оль
• ѕерец
• ”кроп 10 г.
• ћорковь


ѕриготовление по материалам сайта: koolinar.ru/recipe/step_photo/403497

 

ѕеред приготовлением замочите фасоль часа на 4-5.«амачивание сокращает врем€ варки фасоли и делает еЄ м€гче.Ќабухшую фасоль промойте холодной водой,поместите в кастрюлю с достаточным колличеством воды(на одну часть фасоли=п€ть частей воды),доведите до кипени€ на сильном огне,добавьте морковь(используетс€ как дл€ вкуса,так и дл€ украшени€),далее варите под крышкой(без кипени€) до готовности,1-1,5 часа,в конце варки посолите.ƒл€ моркови достаточно 40 минут приготовлени€.

яйца вымойте,сварите "вкрутую".

‘асоль откиньте на дуршлаг,сохраните жидкость.

¬ 100 мл.фасолевого отвара замочите желатин,дайте ему набухнуть,распустите ( в ћ» –ќ 40%=2 минуты).

¬ чашу комбайна поместите фасоль( 300 г. )+творожный сыр+сметану+очищенные €йца,измельчите в однородную массу ,не останавлива€ работу комбайна,через отверствие в крышке влейте распущенный, !!! гор€чий желатин,продолжайте измельчать-взбивать еще 2-3 минуты,смесь становитс€ более гладка€,воздушно-муссова€.

”кроп вымойте,мелко порубите,вмешайте в фасолевую смесь,немного поперчите.

ќчистите морковь,нарежьте произвольно(из поперечных морковных"шайбочек", выемкой заготовила звЄздочки)

‘асолевый мусс разлейте по силиконовым формочкам, дайте немного"схватитьс€" верху мусса,разложите морковь,уберите в холодильник до полного застывани€.

 

»нтересные находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 100 раз
ѕонравилось: 31 пользовател€м



Lidiya_Led   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ћарта 2014 г. 16:33 (ссылка)
спасибо об€зательно попробую

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ирина_туш   обратитьс€ по имени —реда, 19 ћарта 2014 г. 15:14 (ссылка)
Ѕлагодарю! ак ¬ы думаете,а из нута можно так-же сделать?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sulazka   обратитьс€ по имени —реда, 19 ћарта 2014 г. 22:31 (ссылка)
—пасибо! »нтересна€ вкусн€шка...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени —уббота, 22 ћарта 2014 г. 23:27 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку