-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Выпечка с любимым картофелем.

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 12:25 + в цитатник

Итак предлагаю Вам наивкуснейшую выпечку из любимого картофеля. Знакомьтесь с рецептом замечательного картофельного пирога с сыром и зеленью. Этот пирог может быть как самостоятельным блюдом для ужина. Очень вкусно!


картофельный пирог с сыром и зеленью

Ингредиенты:


Для теста:


-Мука пшеничная – 1 стакан
-Сыр адыгейский – 100г
-Масло сливочное – 120г
-Яйцо куриное – 1 шт
-Зира – щепотка
-Куркума – щепотка


Для начинки:


-Картофель – 400г
-Сыр творожный «Альметте» с зеленью или без - 1 стаканчик ( 200г)
-Сыр адыгейский – 100-150г
-Яйца куриные крупные – 6 штук
-Молоко – 5 ст.л.
-Лук зеленый – 1 пучок
-Укроп свежий – 1 пучок
-Масло сливочное – 2 ст.л.
-Соль по вкусу
-Перец черный свежесмолотый по вкусу

Приготовление по материалам сайта: 

Для теста нам все-то и понадобится: мука, зира, куркума, яйцо, масло и кусочек адыгейского сыра.
Для теста муку перемешать с зирой ( предварительно растолочь в ступке, если зира не молотая) и куркумой.
Добавить раскрошенный адыгейский сыр и нарезанное мелкими кусочками сливочное масло. Порубить ножом до образования крошки.
Добавить к крошке 1 яйцо и быстро вымесить пластичное тесто. Поставить тесто в холодильник минимум на 30 минут.
Для начинки сварить картофель в мундире ( в это время года варить старый картофель в мундире уже нельзя, поэтому либо варим без мундира, либо покупаем молодой). А пока картошка варится, приготовим все, что нужно для начинки, а там и картошка подоспеет.
Очистить картофель горячим, помять картофелемялкой.
В горячем молоке растопить сливочное масло и смешать с картофельным пюре, хорошенько потоптать.
Лук с укропом мелко порубить. Слегка взбить 4 яйца.
Смешать картофельное пюре с зеленью, яйцами, творожным сыром «Альметте»
Добавить адыгейский сыр, порезанный кубиками, приправить солью и перцем по вкусу ( начинка будет довольно жидкая, пусть Вас это не пугает).
Тесто раскатать на бумаге для выпечки ( размер раскатанного теста: диаметр формы + бока формы + припуски на швы приблизительно 3 см), между двумя листами можно не раскатывать, поскольку тесто абсолютно не липучее и не приставучее к скалке, но НА бумаге все же нужно, удобнее будет переносить тесто.
Разъемную форму ( у меня форма диаметром 22 см) смазать сливочным маслом. Накрыть форму раскатанным тестом ( тесто внизу, бумага сверху), аккуратно отделить бумагу.
тесто плавно укладывается в форму, помогаем ему руками устроиться поудобнее, прижимая к донышку и бортикам, края теста должны свисать с бортиков на 2-3 см, если не рассчитали, то немного вытянуть его, тесто пластичное и податливое. Тесто наколоть вилкой.
Вылить начинку на тесто. Слегка взбить 2 оставшихся яйца и вылить сверху начинки.
Завернуть выступающие края теста на начинку, края теста попытаются утонуть в начинке, пусть это Вас не волнует, потом все будет ровнехонько.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
Вытащить румяный, пышащий жаром пирог, немного его остудить и можно резать!

 

 


Полезные заметки

Вы знакомы с использованием солнечных батарей? А ведь они сейчас становятся популярными и их применение становится  всё  шире и шире, даже смогло найти своё применение и в обычном быту. Далеко ходить не надо. Вы их  можете  видеть в виде отдельных, работающих, в качестве резервного источника питания устройств. Они, как правило, встраиваются в сами приборы, если нет, то купить можно и отдельно сейчас.  Вы, наверное, уже видели  зарядное устройство на солнечных батареях ? Это палочка выручалочка в разных ситуациях, даже для Вашей сотовой связи, когда надо зарядить телефон, а электричества нет, на помощь, как раз таки, и приходят такие зарядные солнечные батареи. Емкая штучка, которая проста и надёжна в использовании. 


ex-power

Рубрики:  РАЗНОЕ
КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 92 раз
Понравилось: 27 пользователям

kkkmmmaaa   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 09:13 (ссылка)
Огромное спасибо вам!!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
ясенец   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 16:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Симира   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 18:12 (ссылка)
Думаю,стоит попробовать! Рецепт интересны СПАСИБО!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Римма-34   обратиться по имени Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:10 (ссылка)
большое спасибо очень вкусно!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
akso48   обратиться по имени Среда, 26 Февраля 2014 г. 01:27 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку