-÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей: 20871
 омментариев: 138412
Ќаписано: 174510


–ецепт чебуреков.

¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 08:40 + в цитатник

 то собираетс€ приготовить чебуреки? ¬оспользуйтесь этим рецептом. ѕо этому рецепту ¬ы получите отличные, хруст€щие, пузырчатые чебуреки. — таким тестом работать одно удовольствие.


чебуреки

»нгредиенты:


мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодна€ - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш м€сной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи дл€ фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - дл€ жарки;
вода лед€на€ (дл€ фарша) - 100-150 мл.

¬ глубокую миску просе€ть нужное количество муки. ƒобавить 0,5 чайной ложки соли.

¬лить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образовани€ комков теста.

ћаргарин растопить и довести до кипени€. ¬лить гор€чим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
ѕолучитс€ очень м€гкое, нежное тесто. “есто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.

–азделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
  м€сному фаршу добавить прокрученный через м€сорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.

’орошо перемешать, добавить лед€ной воды (количество зависит от м€са, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). ≈ще раз перемешать.
–абочую поверхность подпылить немного мукой.  аждый шарик теста раскатать тонко. ¬ыложить 1 столовую ложку фарша.

—формировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с м€сной начинкой, вилкой прижать кра€.

¬ сотейник влить достаточное количество растительного масла. ¬ыложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (врем€ обжаривани€ зависит от вашего вкуса). 
¬ыкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. ѕодать в гор€чем виде. —амые близкие и родные люди, непременно, оцен€т ¬аши усили€. 

–ецепт  вз€т с сайта: rutxt.ru/node/4453

 

Ќаходки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 363 раз
ѕонравилось: 75 пользовател€м



Romich_K   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 10:21 (ссылка)
„ебуреки люблю, но мысль о том, что они жар€тс€ в масле, котрое после длительно жарки становитс€ концерогеном мен€ немного сдерживает.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_Ќоволодска€   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 11:19 (ссылка)
“очно, точно, да и жареное не очень полезно. Ќо иногда можно. ѕоэтому беру на заметку, такого рецепта не встречала . Ѕлагодарю .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Melanja_Fed   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 14:23 (ссылка)
ќбожаю чебуреки)) —пасибо))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
milira   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 19:22 (ссылка)
спасибо за новый рецептик.а € делаю чебуреки на заварном тесте , оно масло дл€ жарки почти не впитывает в себ€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nella__solneshko   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 22:56 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени ¬торник, 04 ‘еврал€ 2014 г. 23:14 (ссылка)
—пасибо-надо попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 09:48 (ссылка)
ѕовтор€етесь, не так давно точно такой же рецепт выкладывали. ƒавайте что нибудь новенькое.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
“ать€на_√ончар   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 10:14 (ссылка)
[=//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10//4087/4087658_ya_v_voshischenii.swf]
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 11:18 (ссылка)
Ѕлагодарю вас!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘еклая   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 16:53 (ссылка)
такого не встречала,спасибо попробуем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ан2013   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 18:17 (ссылка)
давненько не стр€пала чубереки, а хочетс€.спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиди€_—трелец   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 18:42 (ссылка)
—пасибо за рецептик, пора вспомнить, давно не делала!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_„елпаченко   обратитьс€ по имени —реда, 05 ‘еврал€ 2014 г. 19:53 (ссылка)
»сходное сообщение Ўрек_Ћесной

 то собираетс€ приготовить чебуреки? ¬оспользуйтесь этим рецептом. ѕо этому рецепту ¬ы получите отличные, хруст€щие, пузырчатые чебуреки. — таким тестом работать одно удовольствие.






»нгредиенты:


мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодна€ - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш м€сной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи дл€ фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - дл€ жарки;
вода лед€на€ (дл€ фарша) - 100-150 мл.

¬ глубокую миску просе€ть нужное количество муки. ƒобавить 0,5 чайной ложки соли.

¬лить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образовани€ комков теста.

ћаргарин растопить и довести до кипени€. ¬лить гор€чим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
ѕолучитс€ очень м€гкое, нежное тесто. “есто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.

–азделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
  м€сному фаршу добавить прокрученный через м€сорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.

’орошо перемешать, добавить лед€ной воды (количество зависит от м€са, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). ≈ще раз перемешать.
–абочую поверхность подпылить немного мукой.  аждый шарик теста раскатать тонко. ¬ыложить 1 столовую ложку фарша.

—формировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с м€сной начинкой, вилкой прижать кра€.

¬ сотейник влить достаточное количество растительного масла. ¬ыложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (врем€ обжаривани€ зависит от вашего вкуса).†
¬ыкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. ѕодать в гор€чем виде. —амые близкие и родные люди, непременно, оцен€т ¬аши усили€.†

–ецепт †вз€т с сайта: rutxt.ru/node/4453



Ќаходки от Ўрека Ћесного

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
istomin   обратитьс€ по имени „етверг, 06 ‘еврал€ 2014 г. 00:14 (ссылка)
ј где найти магазин - »нгредиенты?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nandina   обратитьс€ по имени „етверг, 06 ‘еврал€ 2014 г. 13:16 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
akso48   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ‘еврал€ 2014 г. 01:06 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
EvaAurinko   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ‘еврал€ 2014 г. 17:32 (ссылка)
—пасибо! Ћюблю чебуреки.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћј“№_ћј“»Ћ№ƒј   обратитьс€ по имени —пасибо за рецепт! ¬оскресенье, 16 ‘еврал€ 2014 г. 13:38 (ссылка)
ѕриготовленные сегодн€ по нему чебуреки просто раста€ли во рту, объедение! —емь€ в полном восторге!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку