Витамины - это хорошо, а если они собраны в таком салате, то ещё от их поедания получаешь огромное удовольствие. Этот  витаминный салат получается очень вкусным, красочным и ароматным. Главное в нём не присутствует майонез, который наносит вред нашему организму. Таких бы побольше салатов в наше меню.

Ингредиенты:

500 г капусты
200 г моркови по-корейски
1 свекла
1 крупный сладкий перец
2 помидора
1 свежий огурец
Кинза, чеснок
100 г растительного масла
2 столовые ложки уксуса 9%
1 столовая ложка сахара
Соль, острый красный перец, кориандр молотый по вкусу

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/4X4

Свеклу натереть на терке

Добавить нарезанную шашками капусту

Нашинкованный соломкой перец, измельченный чеснок. Посолить, посыпать сахаром

Масло раскалить со специями. Залить овощи и перемешать. Оставить на 30 минут:

Добавить готовую морковь по-корейски, измельченную кинзу

Нарезанные помидоры, огурцы

Полить уксусом и перемешать. Досолить по вкусу. Подавать можно сразу. Очень вкусно!

 

Находки от Шрека Лесного