-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 175789



Кофейные булочки с "Rotiboy".

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 15:59 + в цитатник

Так понравился рецепт. Думаю он и Вам понравится. Если у Вас есть хлебопечка, то Вы можете получить один в один кофейные булочки с "Rotiboy". А для тех у кого нет хлебопечки можно тесто сделать и без неё, но по времени у Вас получится немного дольше. Эти булочки получаются с  хрустящей, сладкой тонкой корочкой и нежнейшим мякишем.


булочки3 (543x406, 318Kb)


булочки1 (532x392, 325Kb)

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/4VP

Для замеса теста в хлебопечке все ингредиенты, кроме сливочного масла и 2 ст.л муки,  отправитьв ведерко хлебопечки (булочки получаются довольно сладкие, поэтому количество сахара лучше регулировать по своему вкусу). Далее - режим "пельмени" (можно и "пицца"). Через 10 минут замес  останавливаем, добавляем размягченное сливочное масло и оставшиеся 2 ст.л муки. Снова включаем замес.
Оставляем тесто для подъема на полтора часа в тихом, укромном месте (оставила в хлебопечке).
Начинка:
Смешиваем сливочное масло, соль и сахар. Убираем в холодильник.
Покрытие:
Размягченное сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой, добавляем яйцо, затем муку.
Растворимый кофе разводим в горячей воде(или варим очень крепкий кофе) и по желанию смешиваем с кофейным ликёром или кофейной эссенцией (не добавляла).Перекладываем крем в целлофановый (или кондитерский) мешок и убираем в холодильник.
Тесто выкладываем на слегка подпыленный мукой стол, делим на 16 равных частей. Я готовила пол порции, поэтому у меня получилось 8 шт.
Из кусочков теста делаем небольшие лепешки, на них выкладываем кусочки охлажденного сливочного масла.

fc9a4ce3f502t (180x149, 22Kb) 
Теперь край каждой лепешки нужно собрать  и тщательно слепить , чтобы масло во время выпечки не вытекло. Формируем круглые булочки и  выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз (можно в разъемную форму для выпечки 26 см, тогда булки можно отламывать).

8674a3f37b13t (180x149, 17Kb) 
Даем булочкам увеличиться вдвое.
На пакете с кремом отрезаем небольшой уголок и выкладываем крем на булочки.

8044341ee746t (180x149, 24Kb) 
Ставим в разогретую до 230 градусов (конвекция -210 градусов) духовку. Сразу снижаем температуру до 200 (с конвекцией - 180) градусов и печем до готовности 15-20 минут. Время выпечки зависит от Вашей духовки.

ab83d3009375t (180x149, 20Kb) 
Готовые булочки выкладываем на решетку и ничем не накрываем.
Подаем с кофе, чаем или с молоком. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 84 раз
Понравилось: 21 пользователям



Нелита   обратиться по имени Суббота, 16 Ноября 2013 г. 16:40 (ссылка)
Рецепт очень интересный, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Karpiak   обратиться по имени Суббота, 16 Ноября 2013 г. 22:06 (ссылка)
Спасибо,наверное очень вкусно! А где сам рецепт с ингредиентами?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 22:04ссылка
Аноним
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=174496.0 рецепт здесь
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 23:46ссылка
спасибо,большое:)
Брахмани   обратиться по имени Суббота, 16 Ноября 2013 г. 23:44 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
babyhkaRu   обратиться по имени Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 17:22 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт. Надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Vsadniza   обратиться по имени Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 21:07 (ссылка)
Интересный рецепт, утащу попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Федерика   обратиться по имени Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 13:37 (ссылка)
А рецепт теста???
Ответить С цитатой В цитатник
klimur   обратиться по имени Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 20:56 (ссылка)
Пожалуйста,мне бы тоже рецепт булочек.Понравились и хлебопечка простаивает,ни как не найду хорошего рецепта белого хлеба.
Ответить С цитатой В цитатник
детек   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2013 г. 16:14 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку