-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Котлеты в шубке из вафельных коржей.

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 16:45 + в цитатник

Нравится мне этот вариант котлет. Вы уже делали их ? Очень красиво и вкусно получаются. Вафельные коржи заменяют панировку, но какую...Обычные панировочные сухари такого эффекта не дают. Если Вы ещё не пробовали по этому рецепту таких котлет, то обязательно попробуйте. Котлеты в шубке из вафельных коржей очень хорошо дополняют и праздничный стол.


котлеты (529x331, 450Kb)

 

Ингредиенты:

Вафельные коржи

Фарш

 Лук репчатый

Зелень  

Специи

Яйца

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/4yW

Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовьте фарш, как любите, можно с травками, добавить репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо. Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делайте мясной слой толще - на ваш вкус и желание.  

Распределить готовый фарш по коржу, накрыть сверху вторым, аккуратно прижать по всей поверхности и дать полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. Затем нарезать как пиццу или торт - треугольными кусочками. Обмакнуть в яйце и жарить с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности. Сколько жарить зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой. В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж создаст ещё и  интересный клетчатый рельеф. 

 

Находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 160 раз
Понравилось: 60 пользователям

Татьяна_ВП   обратиться по имени Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 16:52 (ссылка)
Спасибо интересный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:29ссылка
И очень вкусный! Попробуйте обязательно.
Люночка   обратиться по имени Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:35 (ссылка)
Ага, они симпатичные очень))
Называю их бризольки) у нас продаются вафельки маленькие, овальные, под них подходят идеально.
п.с. яйцо в фарш не кладу, обмакиваю перед жаркой в льезоне - светлее получаются.
Ответить С цитатой В цитатник
Prime33   обратиться по имени Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 20:53 (ссылка)
Интересно,спасибо,попробую
Ответить С цитатой В цитатник
Svetlana_I_0902   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 01:18 (ссылка)
Шрек_Лесной, Когда-то делала такие. ВКУСНО! Класс! СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Машечка_-_кошечка   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 13:11 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
кисуняня   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 14:52 (ссылка)
Спасибо большое за столь необычный для меня рецепт. а вот интересно, запекать такие котлетки в духовке можно?
Ответить С цитатой В цитатник
IRYLA   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 15:40 (ссылка)
СПАСИБО!!!! Новенько!!!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 15:53 (ссылка)
Благодарю вас!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Северяне   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 18:36 (ссылка)
Я думаю, что это очень вкусно!!! Благодарю!!! Завтра непременно приготовлю!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 05 Ноября 2013 г. 21:31 (ссылка)
А я сначала острым ножом нарезаю треугольнички и каждый начиняю по-вашему же методу. Надо сказать, что яиц эта вкуснятина берет много, надо бысто обмакивать и на сковороду.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аноним   обратиться по имени Среда, 06 Ноября 2013 г. 11:38 (ссылка)
Прикольно!опробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Kosareva_Liudmilf   обратиться по имени Четверг, 07 Ноября 2013 г. 20:47 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
OxanaSPA   обратиться по имени Среда, 04 Декабря 2013 г. 12:14 (ссылка)
Исходное сообщение кисуняня
Спасибо большое за столь необычный для меня рецепт. а вот интересно, запекать такие котлетки в духовке можно?

а вот интересно действительно- можно в духовку?!(думается,что ДА)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку