А что, не плохой вариант. Я молоки очень люблю, жаренные в панировочных золотистых сухарях. У меня знакомые, попробовав жаренные молоки, даже не поняли, что это. Говорят - курица? Они получаются плотненькими. А этот вариант пирога с начинкой из молок, тоже отличный. Попробуйте и Вы, будет вкусно!

 

Ингредиенты:

молоки лососевые 500 г
морковь крупная 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло растительное для жарки 2 ст.л
майонез 100 г
сметана 150 г
вафельные коржи готовые 1 упаковка
перец черный по вкусу
соль по вкусу

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/45G

Молоки разморозить и отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг, остудить.

Порубить молоки на мелкие кусочки.

Лук и морковь очистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками.

На разогретой сковороде с маслом обжарить лук и морковь.

Добавить лососевые молоки, посолить по вкусу и поперчить. И обжарить в течение 5 минут, помешивая.

Вафельный корж смазать майонезом+сметаной.

Выложить готовую начинку на корж.

Распределить начинку по всему коржу.

И так промазать все вафельные коржи чередуя с начинкой.

Поставить готовый пирог в холодильник. Дать ему настояться в течение 1-2 часов, и можно подавать к столу. 

 

---

Полезные заметки

Если у Вас есть блог на платформе wordpress, при бесплатном её использовании, у Вас не только появилась возможность использовать огромное количество плагинов, но теперь Вы можете выбирать и устанавливать ещё и большое количество русских шаблонов. Приятно зайти на красиво оформленный блог с интересной информацией. Если Вас интересуют новые шаблоны, то просто перейдите на http://ru-wordpress.com/  и ознакомьтесь с ними. Среди такого  разнообразия можно подобрать подходящий шаблон для своего блога.