Закусочный салат из капусты впрок.

Вторник, 15 Октября 2013 г. 20:39 + в цитатник

Если Вы сделаете такой закусочный салат из капусты впрок, то Вам все скажут только спасибо за него. Это так вкусно. Он может храниться долго, до самой весны, если будете его хранить в холодильнике или же в погребе.

salat-is-kapusty-zakusochniy_6 (300x206, 53Kb)

Ингредиенты:

2,5 кг капусты
3 крупных красных сладких перца
3 крупные моркови
3 крупные луковицы
100 г сахара
100 г уксуса 9%
50 г соли

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/3YW

Тонко нашинковать капусту

Перец нарезать соломкой, лук – полукольцами. Морковь натереть на терке

Добавить соль, сахар, уксус. Тщательно перемешать и оставить на час

Плотно разложить по чистым сухим банкам. Доверху залить выделившимся соком

Плотно закрыть капроновыми или винтовыми крышками. Хранить в холодильнике

Находки от Шрека Лесного

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/консервирование

Метки: консервирование

Процитировано 422 раз
Понравилось: 100 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

kityla обратиться по имени Вторник, 15 Октября 2013 г. 21:37 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

уголек64 обратиться по имени Вторник, 15 Октября 2013 г. 22:09 (ссылка)

Спасибо за рецепт! А растительное масло в салат не идет?

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 16 Октября 2013 г. 16:33ссылка

Ludmila_Leki

Я такой салат делаю давно, но обязательно добавляю растительное масло. Про него, наверное, забыли. Его надо обязательно добавить в рецепт. А главное, этот салат прост в изготовлении и не требует стерилизации. даже хранится под капроновой крышкой. Вкуснятина!!!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени