-Цитатник

Вкусная овощная закуска с грушами впрок. - (3)

Вкусная овощная закуска с грушами впрок, не только яркая на вид, но она ещё и необыкновенная на вкус...

Консервирование хрустящих огурцов без уксуса в банках. - (2)

Попался мне на глаза очень интересный рецепт консервирования хрустящих огурцов без уксуса в банках. ...

Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. Шьём шторы: как сделать фиксированные складки. Очень нужный и полезный урок!   ...

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви. - (0)

Оригинальная шнуровка для спортивной обуви.

Сосиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в др...

 -Музыка

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 21265
Комментариев: 139387
Написано: 176380


Воздушные пирожки на сметане.

Среда, 07 Августа 2013 г. 09:32 + в цитатник

Действительно, по этому рецепту получаются воздушные пирожки. В данном рецепте, в качестве начинки, служит картофель, но такие пирожки можно приготовить с любой начинкой. Очень вкусными получаются они и с мясным фаршем и даже с яблоками. Рецепт отличный, так что попробуйте и оцените такие пирожки.

ib3ZAvUNcGQ (320x240, 28Kb)

 

Ингредиенты:

2,5 стакана воды
1 стакан сметаны
1 столовая ложка сухих дрожжей
1,5 чайных ложки соли
1 чайная ложка сахара
мука (около 1 кг или немного больше)


Для начинки (как вариант):

вареный картофель
1 жареная луковица
немного молотого черного перца


Также необходимы:

растительное масло для жарки
чеснок по желанию
сухая/свежая зелень по желанию


Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2hv

Отвариваем картошку. В то время как картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.
Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.
В тесто добавляем сметану, соль и сахар.
Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.
Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.
Готовое тесто разделяем на шарики.
Каждый шарик раздавливаем в лепешку, внутрь выкладываем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожок сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).
Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.
Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.

Находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 221 раз
Понравилось: 56 пользователям

Norka   обратиться по имени Среда, 07 Августа 2013 г. 09:59 (ссылка)
Спасибо, бегу за сметаной, захотелось таких пирожочков!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Среда, 07 Августа 2013 г. 10:15 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Назарова   обратиться по имени Среда, 07 Августа 2013 г. 12:32 (ссылка)
А соли не многовато???
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Августа 2013 г. 13:00ссылка
1,5 чайных, сейчас исправлю.
Laura_Dillon   обратиться по имени Среда, 07 Августа 2013 г. 18:02 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Osen-Valentina   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 16:21 (ссылка)
Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку